老虎菜是什么菜
答：“老虎菜”是东北常见的一道凉拌菜，口味鲜香辣、清爽开胃，色香味俱全。“老虎菜”是一道素菜，和老虎能搭上一点的关系就是，东北话里形容女子性格的词语“虎了吧唧”这个词，比喻女子性格比较大条，做事容易冲动，脾气比较...
老虎菜的配料及制作方法
答：【老虎菜】【食材】大葱、洋葱、香菜、胡萝卜、青椒 【调味】生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖、辣椒油 1、大葱一根，从中间剖开，然后切成细丝，香菜洗净切成段，香菜可以增味、祛腥味。2、锅内倒入适量油，等待6成热，下入...
老虎菜的做法
答：老虎菜的做法如下：原料：青尖椒两根、大葱一段、香菜一小把、大蒜两瓣、盐适量、味精少许、生抽少许、陈醋少许、香油少许白芝麻少许。1、把尖椒清洗干净，去掉蒂部后顶刀切成细丝，尖椒的籽可以不用去除，有很好的提味效果...
老虎菜是什么菜
答：老虎菜是一道凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃。之所以得此名，是因为此菜辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎。
老虎菜的家常做法大全
答：老虎菜的食用建议 1、夏季凉拌菜一定要注意卫生。所以建议芫荽用淡盐水稍泡下，杀菌。2、如果家中不能吃辣，可以如我一样，用淡盐水泡下切好的辣椒丝，可以有效缓解辣味。3、这道凉菜拌好后，可以稍微放置下再吃，味...
老虎菜是什么
答：老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜，属于东北菜。用香菜与辣椒共同切丝凉拌，口味鲜香辣，清爽开胃，对于消食很有帮助。辣椒不管与哪种菜品搭配，均不仅口味火爆，更有增强胃口、帮助消化的作用。用料 主料：辣椒(青、尖)(100...
老虎菜是什么菜
答：老虎菜就是一道凉拌菜，是东北的一道特色菜，主要是由辣椒、黄瓜、大葱、香菜等食材洗净之后，切成条盛入到盘子中，然后撒了盐、糖，再滴了一些白醋和香油搅拌均匀即可
老虎菜是什么
答：其实所谓“老虎菜”，只不过是个噱头，说穿了就是凉拌菜，但真正的本意是用爽脆热辣的道，迅速激活每一个人那倦怠疲惫的食欲，从而感受到如老虎般”凶猛”的清爽口味。此菜主要用尖椒、香菜等凉拌而成，如果想吃又怕太辣...
山西老虎菜的做法
答：提到老虎菜，东北人就特别有发言权，老虎菜就是东北比较有特色的拌菜，色泽斑斓，口感清爽脆嫩，主要是食材就是香菜和辣椒共同切丝凉拌而成的。由于老虎菜食材缘故，具有很好的开胃增加食欲，促进消化的作用，虽然是一道普通的...
人们常说的老虎菜你知道是什么菜吗?
答：老虎菜的做法，配料丰富也十分精彩。但却不是我记忆里和心目中的老虎菜。我的家乡在哈尔滨，记得小时候大人们就常吃一道小孩儿不敢尝试的菜，酱油拌尖椒，有香菜就放点，没有也可以不放，只有尖椒，切丝很少多半都是切成...