大头菜包子素馅的做法 关于大头菜包子素馅的做法
答:1、材料:面粉、大头菜半颗、大葱适量、温水适量、酵母5g、盐适量。 2、步骤: (1)发面,先用温水将酵母粉发起,再用和手温差不多的水和面,大概一个半小时就能发,不会发的,买自发粉和面也可以。 (2)大头菜焯水剁碎,块大点口感好。
大头菜做馅用焯水吗大头菜做馅用不用焯水
答:1、大头菜做馅是需要焯水的。2、这样能够让大头菜的味道更好一些,且还能保持脆嫩的颜色,在蒸的时候还能缩短蒸制时间。包包子的方法比较简单,将大头菜焯水切碎,让如葱花、盐、五香粉等搅拌均匀,然后包进面皮里上锅蒸制即...
大头菜素馅包子的做法窍门
答:大头菜 1个油 适量蚝油 适量粉条 1把盐 适量葱花 适量虾皮 适量酱油 适量面粉 适量酵母 适量 大头菜素包子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 包包子先和面吧宝贝们,自己看着办,我用面包机和的,除了做面包会称...
大头菜跟香菇包包子怎么做
答:1、酵母融于温水后和面,把面团揉成光滑的面团,饧发1小时左右 2、1小时候面发好 3、香菇取香菇头冠部分,焯水后过凉,香菇柄可以留着做香菇酱或炒菜吃 4、剁成小颗粒状 5、发面的时候做馅,把鸡蛋炒熟炒散 6、...
如何做大头菜粉条馅包子
答:步骤一:酵母用温水化开倒入面粉中和成光滑面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。步骤二:发面期间准备馅料,大头菜切碎。步骤三:粉条用热水烫软,切碎。步骤四:大头菜和粉条混合拌匀。步骤五:加入适量葱花。步骤六:加入适量五香粉...
大头菜包子素馅的做法
答:1 面粉加入南瓜泥和酵母用水和成面团,放在温暖的地方饧发至两倍大 请点击输入图片描述 2 再加少许面碱和苏打水溶液中和酸味,加入少许干面粉揉成光滑的面团再进行二次醒发 请点击输入图片描述 3 大头菜洗净切碎,撒少许盐...
油菜大头菜包子做法
问:油菜大头菜包子做法
答:大头菜包子的做法:主料:卷心菜500g、猪肉250g 调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、蚝油适量、调和油适量、花椒粉适量、苏打粉适量。猪肉大头菜馅儿包子的做法 1.面头用水泡开 2.加入三碗面粉 3.一边加水一边和面 4.揉...
大头菜包子的做法 爆炒大头菜的做法
答:大头菜包子 主料:大头菜 (半个),猪肉 (适量),发面团 (适量)调料:大葱 (2棵),姜 (适量),花椒面 (适量),酱油 (适量),盐 (适量),鸡精 (适量)厨具:蒸锅、炒锅 步骤:猪肉肥肉和瘦肉分别切小丁。大头菜切丁,...
大头菜和园葱头可以包包子吗?
答:大头菜可以和圆葱一起包包子吃,大头菜最好过热水焯制一下祛除大头菜青菜味。大头菜过水捞出剁碎控干水分防止包包子的时候大量水分溢出,没有大葱使用圆葱头一样可以包出美味的包子,圆葱头剁碎和大头菜混合均匀,再加入肉馅放入...
怎样做大头菜馅包子好吃
答:大头菜素馅包子的烹饪制作过程 1发好的面反复揉制至表面光滑,进行二次醒发。2大头菜充分浸泡清洗,撕成大块,开水入锅焯片刻,变色即捞出控水。3粉条先用冷水泡会,然后入开水锅焯软。4大头菜切碎 5大头菜用屉布包紧,...