酥皮苹果塔 Apple Tarte Tatin怎么做好吃?
答：1.将面粉、温水倒入盆中揉搓。水切勿一次性放过多 建议边揉边放！揉至颗粒状消失成光滑状。将其放在面盆中盖上湿布醒10分钟。其后将面团揉至圆形，顶部十字切开，沿开口向外按压成正方形如图。最后放入冰箱冷藏30分钟完成...
苹果塔怎么做?
答：（此步骤可以用手代替，将所有材料揉和成粗粒状即可。）然后将混合好的材料倒入圆模里Apple Tart（苹果塔）的做法 步骤2用手指轻轻按压，使之铺满模具底部并往上延伸大概2.5cm高的周边一圈。然后用保鲜膜包好，放冰箱冷藏...
谁知道[阿妮塔♥sweet] 酸甜法式苹果花塔,预约冬季温暖。怎样做?_百 ...
答：苹果内馅：到苹果有点软时，用木匙剁开苹果，边翻边压到成泥状为止，放旁备用。表面果片：杏桃果胶和兰姆酒拌开，涂抹在放凉的塔皮内层，只需薄涂一层防止水分浸润塔皮即可，剩下的份量要涂抹在烤好的苹果塔表面使用。
法式苹果塔的材料做法
答：（两个6英寸直径派模的用量）：650克面粉；1茶勺盐；3盎司（84克）冷藏的无盐黄油(unsalted butter)，切成小丁；220克冷藏过的酥油（shortening）；100克冰水做法：1、将面粉和盐在大碗中混合，加入切成小丁的黄油，然后用...
自制超简单的法式苹果塔需要准备哪些食材?制作方法有哪些?
答：法式苹果塔用材：生鸡蛋 2个、白砂糖 30g、盐 1g、牛乳 120g、植物黄油30g、低筋粉100g、发酵粉 3g、苹果 100g、大杏仁 20g。做法：把黄油融化成液体，iPhone除掉皮，除掉核，切成薄片。生鸡蛋中添加糖和盐充足打撒...
苹果心形怎么切
答：第一步是准备工具和材料。水果刀、砧板和苹果洗干净。请点击输入图片描述 2 苹果塔的切法：1.将苹果对半开，然后左右左右的切出均匀的V字形薄片；2.将薄片按大小排列，依次推开，就成了苹果塔。是不是很简单，可是我练...
苹果怎么切造型?
答：1、把苹果切成8到10个半月形，去芯 2、在皮的部分切上V字形切口 3、从一端开始削去V字形部分的皮 4、把留下的皮一半削薄，让它像兔子耳朵那样翘起来 5、完成啦
制作10份苹果塔,每份苹果馅300g,苹果馅出材率80%,问这些苹果塔需要多少...
问：怎么做的式子也要
答：设需要X kg苹果，即1000X g苹果 1000X * 80% = 300 * 10 解得X = 30/8 kg
法式甜点包括什么?值得学吗?
答：法式甜点，大概可以分为以下几类：塔(Tart),泡芙（choux）千层(puff pastry)面包(bread)蛋糕(cake)巧克力(chocolate)其他法国经典咸味糕点(savory food)塔 塔比较经典的有FLAN塔（音译：弗朗塔），巧克力塔，杏仁塔，苹果塔。
苹果切果盘怎样切好看
答：1.第一步是准备工具和材料。水果刀、砧板和苹果洗干净。2.苹果塔的切法：1.将苹果对半开，然后左右左右的切出均匀的V字形薄片； 2.将薄片按大...3.苹果花的切法：将上步骤的V形薄片按大小叠起来，用牙签什么的穿一...