能否介绍下红烧胖头鱼的好吃做法?
答：普通难度 红烧胖头鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鱼刮鳞、去内脏，洗净，在身上划几刀，撒少许盐腌一下 请点击输入图片描述 2 准备好辅料 请点击输入图片描述 3 热油锅，放入鱼煎一下 请点击输入图片描述 4 再放...
红烧胖头鱼头做法窍门
答：第一步热油放入花椒，辣椒，八角，葱丝，蒜瓣炒香之后再放猪皮，继续煸炒 第二步倒入生抽，老抽，加糖适量 第三步加少量水，将准备好的鱼头（鱼头中间劈开）放入锅中 第四步加水正好没过胖头鱼为宜 第五步大火将水烧开...
红烧怀头鱼的做法
答：红烧胖头鱼的做法：将鱼头清洗干净，用料酒加醋腌制一下去腥味，用平底锅将鱼煎到两面微黄。加调味品炒香放水，加入料酒八角、桂皮、干辣椒和盐，盖上锅盖大火烧开，改成文火15分钟左右，加大火收汁，盛出来装盘即可。
红烧大头鱼的做法
答：大头鱼尾巴黎1条，果椒1个，大蒜苗5-6根，香菜5-6根，盐5克，酱油5毫升，菜油5毫升，料酒5毫升，生姜1-2片，大蒜头5-6小个。请点击输入图片描述 放入菜油，加块姜片，关小火，再把鱼放入锅中煎。请点击输入图片...
红烧胖头鱼肉怎么做好吃
答：一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。
小胖头鱼的做法大全怎么做好吃
答：胖头鱼做法一，红烧胖头鱼 材料 葱段，姜段，蒜3头，胖头鱼1个，黄酒，盐，酱油，冰糖 做法 1.将胖头鱼切开用盐少许腌制并且加入黄酒 2.将葱姜切成大段，蒜整头备用 3.将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出备用 4.将葱姜段入...
胖头鱼肉怎么做好吃?
答：红烧胖头鱼，准备冰糖，酱油，盐，黄酒，胖头鱼，大蒜，生姜段，葱段，胖头鱼切开以后用一些盐稍微腌制一下，再加入黄酒，把生姜大葱切成段状，然后再把胖头鱼放到锅里面煎到两面金黄捞出，把葱姜段放进锅里面炒出香味，然后...
红烧胖头鱼的正宗做法,红烧胖头鱼怎样做才好吃的做法
答：1.鱼刮鳞、去内脏，洗净，在身上划几刀，撒少许盐腌一下。2.准备好辅料。3.热油锅，放入鱼煎一下。4.再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香。5.放入适量花椒粉。6.倒入料酒。7.倒入适量酱油。8.再放入白糖。9.放入...
胖头鱼头怎么做好吃,红烧胖头鱼头的家常做法
答：红烧胖头鱼头的做法步骤33.拍上干面粉防粘.红烧胖头鱼头的做法步骤44.锅烧热油,下入鱼头,两面煎至金黄色.红烧胖头鱼头的做法步骤55.加入适量清水,放入生抽,料酒,盐,红烧汁,葱姜蒜及八角,大火烧开,中小火炖四十分钟至一...
怎样做胖头鱼好吃
答：4. 盖上锅盖，大火蒸十五分钟 5. 待烹饪结束时，打开锅盖，端起锅轻轻晃动，确保鱼皮没有黏在锅底，就用铲子轻轻将鱼头铲出 6. 最后将锅中的剁椒鱼汤之搅拌均匀，淋在鱼头上就可以了 二、红烧胖头鱼 食材：胖头鱼、...