芥末是什么意思?
答：芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。...
芥末是什么植物
答：芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末（青芥辣）源于欧洲，用辣根（马萝卜）制造，添加色素...
芥末的用法芥末有什么功效
答：芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。在...
芥末怎么做
答：⒈将大白菜择洗干净，去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。⒉将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。⒊将调好的芥末汁，涂在白菜墩上，码在一个盘...
什么叫芥末
答：芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜)制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。...
芥末是什么植物
答：芥菜类蔬菜包括十字花科中芸苔属、白芥属（Sinapis）中的若干种蔬菜。其成熟的种子经碾磨是一种辣味调料，称为芥末，又称芥子末、芥辣粉。山葵，青芥辣，山_菜。有人把它与中国的芥末酱，混为一谈，是因为不了解。日本...
芥末是什么东西?
答：芥末指的是山葵或辣根的根茎。山葵原产于日本，其生长条件特殊、适宜生长种植的地方有限。生长在高山上，喜欢干净，只能生长在无污染的水质中，昼夜温差要大，喜欢低温，不能被阳光直射。生长周期很长，需要种植四年才会有收获...
芥末是什么植物
答：芥末不是一种植物，而是由芥菜种子或叶子研磨而成的，日本的绿芥末是用山葵根茎制作的，黄芥末用途更加广泛，沸水泼制或凉水泼制都能使芥末的风味得到充分发挥，但芥末不宜长期存放，储存时要遮光防潮。芥末是哪种植物 ...
芥末的作用
答：芥末的作用 1、防止蛀牙作用,芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐这种物质是天然洁牙剂。2、预防癌症作用,芥末中的异硫氰酸盐是天然抗癌物质,长期食用可以有效预防癌症的发生。3、具有增强食欲消食作用,芥末是具有非常强烈辣味...
芥末是什么做的
答：芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜）制造。芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末来自中国，由芥菜籽研磨而成。绿芥末来自欧洲，由辣根制成。加入色素后呈绿色。它的刺鼻气味比...