泥鳅怎么煮好吃
答：泥鳅可以做干烧泥鳅、泥鳅汤、焖炖泥鳅等。一、干烧泥鳅：泥鳅10条、油适量、盐适量、生抽5克、老抽5克、干辣椒适量、姜适量、花椒粒1克、料酒适量。将泥鳅洗净用盐、料酒腌10分钟。热锅凉油，泥鳅煎两面金黄捞起。锅底留...
泥鳅怎么做好吃呢?
答：爆炒泥鳅 泥鳅做成爆炒泥鳅也特别好吃，在做的时候需要把新鲜的泥鳅洗净并去掉它的头，再把肚子中的内脏全部清理干净，然后放入适量料酒，生抽食用盐腌制10分钟，再把准备好的青椒洗净以后，切成片生姜和大蒜丝部切成细丝，锅中...
泥鳅怎么做才好吃?
问：泥鳅做前洗吗？活泥鳅怎么洗。又如何作？
答：泥鳅的做法很多，可以红烧吃，爆炒吃，炖着吃，还可以清蒸吃，都是不错的选择。最后给大家几点建议：1丶泥鳅粘液不要去，是营养所在，可以用微量盐水，使泥鳅多次吐出内脏，就能去腥。2丶泥鳅可以去头去内脏，也可以不去...
泥鳅怎么做好吃
答：1.泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养1天，让其吐尽腹中的杂物后，捞出来放入一个深点的容器中。2.然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，待平静后打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净，捞出;干辣椒和花椒入清水中泡10分钟，...
泥鳅怎么做好吃?
答：1、泥鳅买回来，放滴了油的清水里养一天，让其吐净泥沙，用盐搓净泥鳅表面的粘液，用清水冲洗干净备用。2、热锅下油，油热后，加老干妈，豆瓣酱炒香。再放入红辣椒，花椒，姜蒜煸炒、锅里倒入适量清水，加酱油，醋，...
泥鳅怎么做才好吃?
答：做法： 泥鳅拍淀粉下锅炸至表面金黄，捞出备用。锅放少许油，下姜片，葱段，蒜末，指天椒，小火煸香。倒入炸好的泥鳅，大火翻炒。 加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽， 翻炒均匀入味。 一道香辣酥脆的泥鳅就做好了，连...
泥鳅怎么做好吃?
答：1、分别把每条活泥鳅用剪刀从腹部挑开，清除内脏，放入容器. 洗净的泥鳅加精盐、黄酒拌匀，腌约10 分钟. 火腿（云腿）切为细条. 葱切为寸段，姜切为片.。2、炒锅置旺火，注入熟猪油，烧至六成热，放入泥鳅，炸至淡...
泥鳅怎么做才好吃呢?
答：其次，泥鳅的表面有一层黏黏的东西也许很多人会觉得很恶心，但是这正是泥鳅的营养价值所在，所以大家在做的过程中，不要将这层黏黏的东西去掉。在泥鳅买回来之后，把它放在清水里，并放一些盐，不断的更换水，直到水变得...
泥鳅怎么做好吃
答：1、泥鳅收拾干净，姜切丝葱切断，豆腐备用 2、锅中放油，放入葱姜爆香 3、下入泥鳅进行翻炒 4、加入少盐进行翻炒 5、加入清水 6、水开后放入豆腐 7、开锅后转小火进行炖至30分钟左右后进行调味 8、出锅后洒入葱花...
泥鳅怎么做好吃吧?
答：第1步、泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。第2步、洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。第3步、锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。第4步、加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。第5步、夹至盘中，洒上...