谁知道这是什么贝壳?
答:这在海鲜市场通常叫海虹,正规名称叫贻贝。味道很鲜美,价格不贵。但是要注意卫生,并且煮熟。有些人的体质吃海虹容易闹肚子, 是很严重的。贻贝(学名:Mytilus edulis)亦称海虹,也叫青口,煮熟后加工成干品——淡菜,是...
生蚝和青口的差别
答:1、外貌特征不同 1)青口壳内面灰白色,边缘部为蓝色,有珍珠光泽。铰合部较长,韧带深褐色,约与铰合部等长。铰合齿不发达,后闭壳肌退化或消失。足很小,细软。2)牡蛎的两壳形状不同,表面粗糙,暗灰色;上壳中部隆起...
什么是淡菜,看一看图片
问:什么是淡菜,看一看图片
答:淡菜 (图片)淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。[1] 蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养...
青口怎么做好吃
答:①新鲜青口清洗干净,用刷子刷去上面的杂质,摘去足丝。请点击输入图片描述 就是这个足丝啦,看到吗?把它剪掉!请点击输入图片描述 ②一个个码好在盘子里,给几片姜,大火上锅蒸5-8分钟,开口了就是熟啦;请点击输入...
海鲜的种类有很多,海虹是青口贝吗?
答:贝壳类有:花甲,鲍鱼,白蚬,沙白,生蚝,青口,花螺等等。
什么是淡菜?最好有图片。
答:淡菜是贻贝科动物的贝肉。也叫壳菜或青口。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,...
冷冻青口贝怎么做好吃?
答:做法:第一步:熟冻的青口贝,不需要解冻。第二步:加一杯水高火煮两分钟即可,然后把水倒掉,加白葡萄酒焖烧一分钟就好了。第三步:然后就盛盆就行了。配图:第一步:请点击输入图片描述 第二步:请点击输入图片描述...
青贝的做法家常做法
答:1 原料备用。请点击输入图片描述 2 生姜切丝,葱切小段。请点击输入图片描述 3 取少量葱姜铺入盘底。请点击输入图片描述 4 青口解冻、洗净。请点击输入图片描述 5 摆入盘内。请点击输入图片描述 6 盐、料酒、蒸鱼豉油调...
清蒸贻贝的做法
答:清蒸青口的做法 青口洗两次水,放入烧开的水,倒入1勺料酒煮2-3分钟捞起撬开壳再清洗两次,尽量晾干水份。请点击输入图片描述 青口平铺在碟中备用。蒜剁碎粒,均匀的撒在青口上,放入烧开水的锅蒸3-5分钟。请点击输入图片...
常见的蔬菜有哪些图片
答:白菜、白菜薹(7)白萝卜(396)百合(105)百合(干)(93)孢子甘蓝(12)荸荠(565)扁豆(75)菠菜(532)菜瓜(13)菜花(198)蚕豆(120)冲菜(1)春笋(86)莼菜(41)慈姑(16)葱白(279)大白菜(白梗)(35)大白菜(青口)(65)大白菜...