水煮鱼的做法和步骤 家常
答：水煮鱼的做法如下：主料：草鱼1500g。辅料：油适量、盐适量、姜适量、干花椒适量、蒜适量、香葱适量、豆瓣辣酱适量、干红椒适量、料酒适量、蛋清适量、生淀粉适量、黄豆芽适量。1、草鱼一条收拾干净。2、将鱼背上的肉切成片。
家庭做水煮鱼的做法?
答：1. 材料～还有～豆芽和黑鱼～2. 豆芽～黑鱼（菜市场里买来现场片好的鱼）3. 豆芽放入锅里加水，加盐～煮熟～捞出沥干～铺在盆底（或者大碗）～黄瓜步骤一样（今天黄瓜给我儿子吃掉了，嘻嘻～）4. 在鱼肉里加入酒～和...
水煮鱼的做法 家常
答：1，烧开一锅开水，将300克豆芽放入锅中取出，铺在煮鱼的容器底部，加热锅，倒入200毫升植物油，放入2汤匙冷油，小火煎约2分钟，散发香味；2，倒入干辣椒，用小火慢炒约3分钟。当辣椒变色，口感酥脆时，取出一半的油和...
家里自己做水煮鱼的方法
答：3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。5.在饭店吃的水煮鱼...
家庭版水煮鱼的家常做法 水煮鱼的简易做法
答：2、做法：（1）将鲜（草）鱼刮洗干净，从鱼体尾部背脊处进刀将鱼分为两片，再用正斜刀片成1.5-2厘米的薄片；猪油和植物油，以1：2比例入锅加热，待油温升至六七成热时，盛于容器待用；辣椒切节去籽去蒂，花椒去...
家庭里水煮鱼怎么做
答：麻辣水煮鱼 〖用料〗草鱼鲜活的；葱；姜；蒜；干红辣椒；麻椒；八角；桂皮；香叶；郫县豆瓣酱；黄豆芽；芹菜；蛋清；淀粉；胡椒粉；〖做法〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹，腹内黑膜一定要彻底清洗干净，用利刀自鱼背处纵向剖开...
水煮鱼的真正做法
答：水煮鱼的做法 步骤step 1 鱼切开，鱼身切片 步骤step 2 切好后，鱼头和鱼骨放入一个盆加入葱姜蒜抓匀腌20分钟 步骤step 3 鱼肉片放入一个盆加入腌鱼片中材料抓匀腌20分钟 步骤step 4 生菜洗净撕成大片铺在碗底备用 ...
在家做水煮鱼的步骤
答：1、将鱼杀好洗净，片成鱼片，鱼排剁成块状 2、将鱼片用少许盐、料酒、生粉拌匀，码味30分钟 3、锅内倒入少量植物油，将豆芽炒至7成熟，起锅，铺在碗底，备用 4、用一个小锅，烧一锅水，把码好味的鱼倒入，大火煮1...
在家里怎么做水煮鱼??
01:54
回答: 农家乐美食记
时间: 2020年09月28日
准备好的鲫鱼剁成块，放点盐、耗油、料酒抓均匀腌制20分钟，起锅放油，放点辣椒酱炒出红油，放入泡椒和其他配菜炒香，把鱼块倒下去翻炒均匀，倒入高汤，放点紫苏和生姜盖上盖子炖8分钟即可。
超详细的家常水煮鱼怎么做
答：家常水煮鱼的做法 备料。香葱切末，大蒜切片，蛋清打散。先把龙利鱼用刀斜着片成薄片。龙利鱼在超市里买的话，应该是Flounder，而不是Swai，大家不要买成了越南的Swai fish了，听说那种鱼生长环境比较恶劣。。加入蛋清，白...