不同颜色的胡椒是如何形成的?
答:红胡椒通常是将成熟期呈鲜红色的胡椒采下后用盐水腌制,并用冻干等方法加以处理后形成的。红胡椒不仅保留了艳丽的色泽,而且带有微微的清甜果香,非常适合用作料理装饰。绿胡椒则是将尚未成熟的果实连壳带肉用醋或者盐水浸泡...
黑胡椒,白胡椒,红胡椒,绿胡椒在口味上分别有什么区别?在使用上有什么区...
答:黑胡椒:在果实半熟刚红时采收,直接晒干燥后,果实绉缩变黑,就是黑胡椒。是胡椒中,最芳香、味道最强的。白胡椒:在果实非常熟,全部变成红色时采收,先浸几天盐水,使果皮干燥脱落,除去外皮的胡椒,经日晒干燥后,呈白...
胡椒生长在哪里 胡椒生长在哪个地方
答:1、胡椒的原产地为东南亚,现广植于热带地区,我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区均有栽培,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等地是胡椒的主要出口地,黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物,原产于印度马拉巴...
黑胡椒、白胡椒、红胡椒、绿胡椒,各自的味道区别及用途?
答:绿胡椒它的味道比较淡,略带果味,然而黑胡椒就是有芳香的气味,味道最强。白胡椒经过日晒干燥后比黑胡椒淡但富有香气。然而红胡椒。是一种高雅芳香略刺激的味道,但味道散失的很快。
胡椒的种类
答:红胡椒是巴西胡椒树的果实,原产地为巴西、阿根廷和巴拉圭等地,后来被引入许多地方,主要当作装饰或遮荫植物,因为是种具有侵略性的植物,所以时至今日,绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的踪迹。5.山胡椒 木材可作家具...
红胡椒的介绍
答:红胡椒是巴西胡椒树的果实。巴西胡椒树的原产地巴西以外,还有阿根廷和巴拉圭。后来这种树被引入许多地方,主要当作装饰或遮荫植物,因为巴西胡椒树是种具有侵略性的植物,所以时至今日,绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的...
黑胡椒白胡椒区别很大,你知道他们各自的用法吗?
答:黑胡椒和白胡椒的区别:1、颜色上的区别 我们知道不论是黑、白、绿还是红胡椒其实都是一样的,只不过在不同的成熟度,用不同的方法加工而成的。比如把还没有完全成熟的胡椒果实采摘后保留果皮,直接干燥后就是黑胡椒,...
哪里的胡椒最好
答:巴西、马来西亚、锡兰、新加坡等地。4、红胡椒:红胡椒是巴西胡椒树的果实,原产地为巴西、阿根廷和巴拉圭等地,后来被引入许多地方,主要当作装饰或遮荫植物。胡椒主要产于热带地区,它的味道也比较火辣,不可多吃。
红胡椒的营养分析
答:1.胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油腻,助消化;2.胡椒的气味能增进食欲;3.胡椒性温热,对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用,并治疗风寒感冒;4....
红胡椒跟红辣椒,青胡椒跟青辣椒是一回事吗?
答:不是一回事。红胡椒是巴西胡椒树的果实。巴西胡椒树的原产地巴西以外,还有阿根廷和巴拉圭。后来这种树被引入许多地方,主要当作装饰或遮荫植物,因为巴西胡椒树是种具有侵略性的植物,所以时至今日,绝大多数的温带地区都看得到...