牛肉怎么焖才好吃
答：1，首先把牛肉洗净，然后切成块之后焯水，切记是冷水。2，锅内加入1大勺油烧热，放入葱、姜片、干辣椒、蒜头爆炒。3，加入牛肉块，放入黄豆酱，酱油，放入桂皮、八角最后加入冷水开始炖即可。4，一个小时以后加入盐、糖并且...
正宗焖牛肉的做法
答：1.生牛肉泡入冷水一天一夜，中间换三次水。2.将泡好的牛肉捞出，洗净，切大麻将块。3.锅中放入水，烧开，将牛肉块放入氽烫，捞出，放入清水过一遍，备用。4.所有调味料如图所示，准备好。5.热锅上油，放入氽烫好的...
黄焖牛肉的做法及配料
答：1、准备牛肋条肉，牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖，先切成大块，冷水下锅，加葱姜、料酒，大火煮开打去浮沫，捞起后不要过冷水，直接放入高压锅中。2、再倒入没过食材的热水，加葱段、姜片、大料、半个苹果，先不要放盐...
焖牛肉的做法及配料
答：1. 牛肉洗净，切成方丁，加入生抽、淀粉提前腌制备用。（牛肉腌制的时候不能放盐，否则肉质会变老）2. 洋葱、萝卜、红椒切成块待用。3. 砂锅中加适量油，将姜丝爆香，洋葱下锅炒香，萝卜加入一同翻炒出水，焖3分钟，...
黄焖牛肉怎么做
答：黄焖牛肉的做法 首先把牛肉切成0，6厘米的片（片的更入味）备用。锅内放入花生油，放大料，小火，等大料色儿变深了下入甜面酱（吃饭小勺两勺）小火炒同时放入葱，姜末，等面酱炒变了色儿放入炖牛肉的汤，同时加入料酒...
黄焖牛肉怎么做?
答：4、油炸 挂好糊的牛肉，下油锅炸制，炸至金黄捞出，炸后外皮酥脆焦香，里面鲜嫩多汁，能充分锁定里面的鲜香之味，使焖牛肉更有味道，更好看。5、焖炖 起锅烧油，然后放然后牛肉、八角、生抽】清水等，进行焖炖，快...
家常焖牛肉的做法
答：1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成块，分别放入沸水中略焯捞出。2.锅中放油放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块炖至熟烂。3.再放入萝卜块烧开，撇去浮沫待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精出锅即成。
家常焖牛肉的做法
答：1、牛肉热水慢煮。2、加热油，放入姜、辣椒等爆炒后放牛肉。3、牛肉倒入砂锅，大火炖约20分钟后改调文火慢炖。4、胡萝卜加入，以大火炖约10分钟后，加入适量的食盐小火慢炖30分钟。咖喱牛肉 1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐...
黄焖牛肉怎么做?
答：2、做黄焖牛肉用新鲜的牛肋条肉最好，牛肋条肉俗称牛腩肉，因为这个地方的肉，肉质比较嫩，而且中间还有一层牛筋，做出来口感筋道，不过不能焖时间太长了。3、新鲜的牛腩肉富有光泽，色泽红润，外表微干，脂肪为洁白或淡...
红焖牛肉的做法
答：根据个人口味适当调整时间。牛肉熟了之后加适量的盐和味精，起锅装盘，在牛肉上放点翠绿的香菜，这样就好看了。注意：1、焖牛肉的水以刚满过牛肉的位置为好 2、喜欢吃辣点的朋友可以在炒料的时候加适量的干辣椒 3、焖...
