面拖大排的做法,面拖大排怎么做好吃,面拖大排的家常
答：放入腌制好的大排裹上面糊 6.小油锅加热后转小火 7.放入裹好面糊的大排炸 8.翻面再炸，具体时间要看大排的厚度调整 9.炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油分 10.外脆里嫩的面拖大排完成 ...
面拖大排的做法步骤图,面拖大排怎么做好吃
答：放入腌制好的大排裹上面糊 6.小油锅加热后转小火 7.放入裹好面糊的大排炸 8.翻面再炸，具体时间要看大排的厚度调整 9.炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油分 10.外脆里嫩的面拖大排完成 ...
面拖大排的做法步骤图,面拖大排怎么做好吃
答：放入腌制好的大排裹上面糊 6.小油锅加热后转小火 7.放入裹好面糊的大排炸 8.翻面再炸，具体时间要看大排的厚度调整 9.炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油分 10.外脆里嫩的面拖大排完成 ...
面拖大排怎么做拜托各位了 3Q
答：做法： 1、 将大排片成厚片，用肉槌将肉质敲打松散。 2、 在大排中放入盐、料酒，葱段、姜片，抓腌均匀，静置20分钟。 3、 将鸡蛋打散，加入淀粉，拌匀成蛋糊。 4、 将腌好的大排两面都均匀地拖上蛋糊。 5、 煎锅...
面拖大排是上海的特色菜,这一道菜应该如何把它做好?
答：面拖大排就是炸猪排，是一道特色的上海美食，外酥里嫩，肉质鲜美多汁，和面拖蟹、面拖黄鱼的做法是很相似的。首先，先了解一下面拖，就是面粉和鸡蛋搅拌成的面糊，常常挂在想要炸的食物上，以此带来不同的口感，使食物...
油炸面拖大排的做法大全
答：面拖大排，让人挑逗味蕾酥脆的体验，它是一道地道上海风格菜，而且面拖菜式一直流行于江南，类似的还有面拖黄鱼，面拖蟹等等，面拖大排，更好地保留了肉的鲜嫩多汁，口感外脆里嫩，肉质非常的鲜嫩。By 香儿厨房 【豆果...
面拖大排美味可口,油炸的时候需要裹淀粉还是面粉?
答：而对于小型鱼类大部分的烹饪方法都是将其放入锅中油炸，直接放入锅中油炸，会导致其外表受损，皮肉炸裂呈现出一种不美观的样子，吃起来也不尽如人意，所以大多数家庭在烹饪小型鱼类的时候会将其裹上一层粉状物质，吸收油类...
面拖红烧大排怎么烧。
答：1、首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁。各式红烧大排 (20张)2、锅里放油，油稍微多一点，把大排放...
面拖大排怎么做如何做好吃
答：前言椒盐大排是本帮菜中的一个特色菜和特色小吃，不仅是下饭，下酒菜，而更多的都把它当小吃享受，外脆里嫩，鲜香美味。
如果想使面拖大排表皮松软蓬松,是应该加泡打粉还是小苏打?
问：泡打粉
答：如果想使面拖大排表皮松软蓬松，还是应该使用泡打粉，它的蓬松效果比较好