长春回族烧子盖做法
答：1、牛里脊洗净切条 2、加入料酒，味极鲜，蚝油，盐抓匀 3、倒入食用用搅拌均匀，腌制半小时 4、面粉，水，鸡蛋，泡打粉，盐倒入碗中搅匀做成浓稠面糊 5、用里脊条蘸满面糊 6、油温6分热，一条一条下锅炸 7、炸至金...
烧子盖的家常做法?
答：烧子盖的做法：1.里脊肉整块用水煮熟，分切成三片，面粉，鸡蛋，盐，清水调成厚糊。2.油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。3.趁热横切成1.5厘米宽的长条，放在底饰生菜的盘中与花椒...
烧子盖正宗做法
答：烧子盖需要的原料有猪里脊肉、小麦面粉、鸡蛋、盐、椒盐、植物油等，烧子盖属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。材料：主料：猪里脊肉500克 辅料：小麦面粉100克,鸡蛋150克 调料：盐5克,椒盐2克,植物油120克...
谁会做回族烧子盖?求教美食达人!!
问：我只知道牛肉馅做成肉饼过油然后切开，勾芡，具体的配料我不太清楚，求...
答：教您烧子盖怎么做，如何做烧子盖 1. 里脊肉整块用水煮熟，分切成3片，面粉、鸡蛋、盐、清水调成厚糊。2. 油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。3. 趁热横切成1.5厘米宽的长条，放...
烧子盖怎么做好吃,烧子盖的吃法
答：烧子盖的做法详细步骤 1.里脊肉整块用水煮熟，分切成三片，面粉，鸡蛋，盐，清水调成厚糊。2.油烧热，肉片分别沾裹面糊后，入锅炸至外层呈金黄色，即可捞出沥油。3.趁热横切成1.5厘米宽的长条，放在底饰生菜的盘中...
烧子盖的热量是多少?
答：烧子盖的热量(以100克可食部分计)是209大卡(874千焦)，单位热量适中。每100克烧子盖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。参考资料：更多烧子盖信息见薄荷网食物库http://www.boohee....
烧子盖回族做法和步骤
问：烧子盖回族做法和步骤
答：水汆牛肉丸子做法材料香油，葱，姜，双孢菇，牛肉，香菜，精盐，味积鲜，花椒粉，淀粉少许做法1.牛肉，双孢菇，姜，葱切成碎末，加少许淀粉，花椒粉，味积鲜，搅匀后捏成丸子。2.锅内家适量水烧开，下入丸子，注意不...
谁知道回族的"烧紫盖儿"怎么做的?
问：偶来深圳,这边没有东北的回族.只有新疆的回族.他们只会烤肉串子.拉面条....
答：回族的"烧紫盖儿"做法：主料：羊尾 辅料：桂皮、八角、香叶（或者其他自己喜欢的香料）、红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精。做法：1. 取卤袋一只，将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角...
回族传统菜,烧子盖,和,红松肉,怎么做。
答：切块，拍一点淀粉。油至七分热，下蛋卷炸熟。控油备用。热锅热油下葱姜蒜爆香，加入生抽、高汤、味精、盐、酱油、花雕，烧开，加入蛋卷同烧十分钟入味。盛出蛋卷，汤汁勾入水淀粉，加香油和香菜，浇汁即可。
清真饭店红烧子盖怎么做的
问：清真饭店红烧子盖怎么做的
答：兴非难清真菜菜量足味道错孜羊肉手抓羊肉似蜜红烧牛尾家门口经吃板原星光饭庄板星光饭庄近今20