蒸鱼时摆在上面卷卷的葱花怎么切的?
答：一、首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。二、把葱段摆好，用手按住一头。三、另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成想要的粗细。四、这个时候弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一...
如何辨别是不是地瓜淀粉
企业回答：市场上出售的红薯淀粉是将红薯中所含淀粉淘洗出来精制而成的,掺假者多是掺入红薯干碾成的细粉。可以通过以下两个方面鉴别其真伪:辨声:用拇指和食指捏一点淀粉粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发出吱吱声响;掺假的淀粉则粗糙滞手。水试:取少量...
葱丝怎么切
答：步骤 准备材料，半碗清水与几根青葱。2.将葱叶摘下，从中间划开摊平后卷起来，如图！卷起来用左手指按压住，切丝即可。3.也可以卷成宽一些的扁平状，这样更容易切一些。4.切好的葱丝泡在清水里，拉伸一下就会自然的...
如何切香葱丝
答：1、首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签；2、把葱段摆好，用手按住一头；3、另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细；4、这样，漂亮的葱丝就切好了；5、这个时候弄一碗...
大葱怎么切成丝
答：1、取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。2、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。3、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝...
小葱怎么切
答：划好的葱丝只要放在清水里泡一下，就会自动卷成漂亮的葱丝卷了。除了葱丝，厨房常用到的还有葱花，究竟葱花怎么切呢?1、在葱白的中间位置切下第1刀。2、然后将葱白稍微滚动一下，与上一刀稍微隔开点儿距离，切第2刀、...
饭店里的那种葱丝怎么切的?
问：很多菜里都有放的那种，那样切应该很赞啊.
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回答: 招鸿宝54
时间: 2020年05月04日
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蒸鱼的葱丝怎么切
答：3、撒盐抹均匀，倒入料酒，腌制半小时 4、大火蒸25分钟（锅里加的是凉水，所以水烧开用了十分钟，水沸以后再蒸15分钟就可以了）如果加的是沸水，直接蒸15分钟就差不多了 5、蒸鱼期间，切葱丝 泡冷水 6、调蒸鱼汁：2...