黄米炸糕

黄米面炸糕怎么做?

答：1、在黄米面中逐步加入水，边加水边用筷子搅拌，拌到面成小疙瘩，没有干面粉即可，不用揉成团，水千万不能多加。2、在蒸锅中抹上油，把拌好的面粉铺到蒸锅中，大火蒸至5分钟左右，见不到干粉即可。3、取出蒸好的面...

黄米面油炸糕的做法

答：用料 ：大黄米面 300克 温开水 160克 红糖 50克 面粉 15克 植物油 适量 炸糖糕（黄米面油炸糕）的做法 根据所需称好大黄米面，这个菜谱是9个的量 请点击输入图片描述 倒入温开水 请点击...

老北京炸糕怎么做?

答：【黄米面油炸糕】【食材】：黄米面200克、温水适量、豆沙馅儿适量、油适量。【具体做法】：1、黄米面中淋入温水，边淋边用筷子搅拌，直到没有干粉。2、然后下手，把它揉成如耳垂般柔软的黄米面团。如果不知道它有多软，...

包黄米面炸糕时粘手怎么办?

答：可以在手上抹上一层食用油，食用油脂性在手上能和黄米的糖粘性良好隔离。另外，在处理黄米面时要趁热，也可以在手上沾一些糯米粉，也能起到防粘的作用。

黄米面炸糕怎么做如何做好吃

答：黄米面炸糕的做法步骤 1. 将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。2. 接着放入酵母、白糖。3. 分少量多次将清水倒入碗中。4. 将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。5. 将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的...

黄米面炸糕的做法?

答：黄米面炸糕的做法步骤 1.将黄米面、糯米粉倒入一个大碗中。2.接着放入酵母、白糖。3.分少量多次将清水倒入碗中。4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。5.将揉好的面团滚圆，用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内 。

黄米面油炸糕的做法

答：北京人都管它叫炸糕，是京城小吃一绝。北京传统风味小吃。黄米面炸糕色泽金黄，表皮焦脆不艮，质地黏软可口，馅料甜美细润。制作方法：将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方...

大黄米粘米面炸糕怎么做

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回答: 匿名用户

时间: 2020年04月15日
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如何在家做黄米糕好吃?

答：黄米糕是北方的一道杂粮美食，逢年过节或娶妻生子各大宴会必上的美食就是黄米炸糕，黄米主要成分是黍子，粘小米蒸熟后用布包着，使劲揉成面团，在滚烫的油锅里炸。黄米糕是北方杂粮美食代表之一，中华文明5000年起源山西，尤其...

怎样做黄米面糕

答：黄米面炸糕的制作要诀:调料中的花生油作炸黄米炸糕用,宜准备比实际用量多一些。 本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐 举报| 答案纠错 | 评论 18 1 其他回答 黄米面呗 白4356 | 发布于2011-02-03 举报| 评论 1 0 为您...