卤鲫鱼的做法窍门?
答：用料 鲫鱼 2只 卤汁 少许 干辣椒 4个 盐 少许 花椒 5颗 香卤鲫鱼的做法 买回两只小鲫鱼，小一些会更好入味 。这次只买到了大的。将买回的鲫鱼清洗干净，在鱼身上开几个小口儿，抹上少许盐，这样鱼...
武汉卤鲫鱼怎么做好
答：卤鲫鱼。准备鲫鱼，放入清水5000毫升，再放入适量料酒、酱油、味精和盐。可加入调料袋（内含大葱段、姜片、花椒草果皮、砂仁、桂皮、丁香、小茴香、大料、陈皮）。制法 1.先把精盐、酱油、调料袋放入5000毫升清水锅中烧开，...
武汉卤鲫鱼怎么做好
答：卤鲫鱼的做法详细步骤 第1步 步骤图:把小鲫鱼的内脏清理一下，清理后放入盆中腌制1个小时 步骤图:起油锅，炸至两面金黄夹出，沥油。把小鲫鱼的内脏清理一下，清理后放入盆中腌制1个小时以上。腌制:倒入料酒、盐、生抽...
风干卤鲫鱼的做法大全
答：鱼尾轻斜向上。 怎样晒鱼干第四步晒干，鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒上1~2小时后，在把鱼肉向上晒。暴晒过后进行微凉晒3~4小时，经过2~3天鱼挤不出水分，鱼就干燥了。
武汉卤鲫鱼怎么做好
答：制作方法：1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。4、炒锅置上火，下油加热，放...
卤鲫鱼的做法大全图解
答：卤鲫鱼的做法大全解图。卤鲫鱼的做法。把鱼洗净去肠。蒋强。放到。锅里。大奉谕。炖煮熟了就可以了。
香卤鲫鱼的做法步骤图,香卤鲫鱼怎么做好吃
答：用料 鲫鱼 2只 卤汁 少许 干辣椒 4个 盐 少许 花椒 5颗 香卤鲫鱼的做法 买回两只小鲫鱼，小一些会更好入味 。这次只买到了大的。将买回的鲫鱼清洗干净，在鱼身上开几个小口儿，抹上少许盐，这样鱼...
舌尖上的阜南美食,你知道了吗?
答：“阜南卤鲫鱼”选用淮河濛洼蓄洪区内的野生鲫鱼作为原材料，属原生态食材，经20多味卤料文火慢卤，制成后肉质鲜嫩可口。近年来，“阜南卤鲫鱼”名气日响，不论是阜南当地人，还是外地来投资的客商，吃...
谁能告诉我卤鲫鱼的做法?
问：谁能告诉我卤鲫鱼的做法？谢谢
答：1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱...
潮州卤鲫鱼做法?
问：潮州卤鲫鱼做法？
答：（1） 鲫鱼砂锅的做法。河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。制作方法：1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐...
