五香牛肚怎样做好吃呢?
答：1备洗好牛腩。2汤锅加水煮至温热。3将牛腩下锅微焯洗一下。4砂锅加水。5下八角，桂皮，花椒，蜜桔皮，香叶。6将焯好的牛腩也下锅。7加入适量酱油。8加入适量冰糖。9加入适量料酒。10上盖煮开。11卤汁开后，沥去泡沫。
五香牛肚怎么卤
答：卤制方法：将香料、葱姜分别装入香料袋中，先将香料袋放入夹层锅中煮沸30 min，然后加入葱姜袋、盐、味精等煮沸。再加入牛肚，煮沸后撇净汤面杂质、泡沫后加入料酒、味精，煮沸后用小火焖制50 min，温度应保持在90℃以上。
卤五香牛肚的做法窍门
答：生抽适量 步骤1五香牛肚的做法大全 若是熟牛肚150克，此1.2.3.步骤可略。 此图上面是一斤的牛肚： 牛肚加食盐正反面搓洗干净，切小段 步骤2五香牛肚的做法图解 开水焯煮5分钟后撕掉表面的一层膜，再次冲洗干净 步骤3...
五香牛肚怎么做?
答：【制法】(1)将鲜牛肚清洗掉污物，刮去肥油，撒上明矾，两面擦透洗净，放入沸水锅中烫至牛肚收缩发挺，内壁呈现一块白膜时，捞出刮洗干净，切成4大片。(2)锅置火上，放入清水烧沸，下入牛肚、料酒、八角、桂皮、葱段...
牛肚卤多长时间最好?
答：【五香牛肚】的家庭做法---特点：香甜咸辣、软嫩爽口、做法简单！【材料】牛肚1个 【卤料】八角2颗、草果2颗、丁香10克、桂皮10克、山奈10克、砂仁20克、熟地20克、甘草20克、陈皮20克、花椒20克、【调料】葱1根、姜...
五香牛肉和牛肚怎么做好吃?
答：五香牛肉和牛肚可以做成麻辣牛肉火锅 味道非常好 麻辣可口 香气四溢 把牛肉牛肚和火锅底料放入锅中 加入大半锅开水 中火煮十分钟就可以倒入火锅涮菜吃了 超级好吃
制作牛肚的时候,都有哪些做法?
答：牛肚1000克、辣椒（红、尖）30克 青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、淀粉（蚕豆）5克、小葱25克、植物油60克、姜15克、 盐5克、味精1克、酱油50克。碗中加入盐、鸡精、芝麻酱、香油、香菜沫搅拌均匀即可。喜欢吃辣的...
五香牛肚的热量是多少?
答：五香牛肚的热量(以100克可食部分计)是76大卡(317千焦)，单位热量较低。每100克五香牛肚的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。参考资料：更多五香牛肚信息见薄荷网食物库http://www.boohee...
桃源县城卸景园大酒楼有什么特色菜
答：桃源县城御景园大酒楼特色菜有鸡蛋干，聪厨湘西外婆菜，千衣豆腐，干锅牛杂，干锅羊杂，蒙古肉,干锅羊蹄，金牛蹄，晶莹牛筋，五香牛肚，香脆食管，五香拆骨肉，香味猪脚皮。
求湘菜大全即菜名
答：湘菜菜名：剁椒鱼头、腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、永州血鸭。1、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成...