清炖牛肉怎么炖
答：1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净，2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。做法二 黄牛肋条肉500克，青蒜丝...
清炖牛肉怎样制作
答：1、将牛肉洗、萝卜块待用。2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可...
清炖牛肉的做法
答：1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净，2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。烹饪的注意事项 1、牛肉要事先焯...
清炖牛肉怎样做好吃呢?
答：第1步、牛肉切小方块，放入清水中浸泡约一个小时 第2步、入锅中焯水，冷水下锅，煮出浮沫 第3步、捞出牛肉温水冲洗，控掉水分 第4步、牛肉放入高压锅中，放入500ml的清水，放入一大勺料酒；要用牛肉汤吃面条，水多放...
家常清炖牛肉的正确方法
答：【砂锅清炖牛肉汤】食材：牛肉800克，大葱半颗，老姜1小块，料酒3勺，大料2个，香叶2片，陈皮5克，丁香3粒 制作步骤：1、准备好所有的食材，先把牛肉清洗干净，切成大块。牛肉块建议切得大一点儿，因为牛肉在炖制的过程...
如何清炖牛肉好吃
答：【清炖牛肉的做法】1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝；2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，...
清炖牛肉的正确方法与配料
答：清炖牛肉的正确方法？①、把牛肉切成小块，用凉水泡上，泡出血水，去除腥气，大约需要泡两到三个小时。期间还要换两到三次水。②、煮锅中放入凉水，放入牛肉，水要没过牛肉。加入一大勺料酒，开火，把牛肉冷水下锅焯水。
清炖牛肉的做法最正宗的做法
答：好了，我们首先来焯水，把牛肉牛股放入锅里冷水下锅，放入两片姜，两根葱和一大勺大红袍花椒，中火煮至沸腾，再煮5分钟，利用这个时间我们准备一些秘制配料分别是：香叶2片，桂皮一根，草果2个，八角2个，丁香8颗还有白胡椒...
怎么做清炖牛肉
答：清炖牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 忘了拍前面，牛肉多点配点牛腩，有肥有瘦炖着香，切成小块。步骤 2 space 炒锅放一点油，放入姜片，牛肉，桂皮，草果，蒜，开炒。步骤 3 space 炒出水份，继续炒，...
怎样清炖牛肉好吃
答：大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可 烹饪技巧 把握5个环节就可以使炖出的牛肉汤清亮无需过滤杂质。冷水放入牛肉，大火烧 在水中开始飘起浮沫时，就要用勺子往出撇浮沫，不停的撇 水开始沸腾时...