玉米面烀饼怎么做?
答：皮料；玉米面240克、清水100ml；馅料；韭菜350克、鸡蛋2枚、虾米皮10克、盐5克、味精2克、香油15克、花生油适量。以上原料可制作两张烀饼 制作方法 1-3、把玉米面用清水拌匀，然后罩上保鲜膜静置30分钟备用；4-6、把...
烀饼子应该怎么做
答：因为烙制的时候馅料中的水分还要渗透到玉米面中，如果面活的太湿，就会散开不成团，而且因为水分太大，底层也不会脆。这是制作烀饼的第一个小窍门。】④、把两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，搅打成蛋液。开小火，...
烀玉米饼的家常做法
答：1.碗中倒入200克玉米面，再准备140毫升的开水，一边倒一边用筷子搅拌成颗粒状，这样烫面做出来口感不粗糙，接着打入一个鸡蛋并倒入3克酵母、6克盐和100克面粉再次搅拌均匀。2.然后下手揉成表面光滑的面团，盖上盖子放一旁...
粗玉米渣饼的做法大全窍门
答：玉米渣饼的做法 1.取玉米渣加入面粉和水（也可以用玉米浆）混合搅拌至糊状 2.然后加入糖，葱，这样主料就调好了。3.在平底锅中加入适量油，不用太多，把调好的料放到油锅里，用锅铲铺平，在火中烤，两面都要，烤成...
「玉米饼怎么做又软又香」玉米饼怎么做好吃
答：1、碗中倒入200克的白面（中筋），300克的玉米面，40克的白糖，1颗鸡蛋，1克的吉士粉，5克的酵母粉，50克的牛奶，650克的清水，这是奶香玉米饼的正宗配方，传统饼店流传出来的，请大家收藏好！2、先将白糖、吉士粉...
烀饼怎么做才又薄又脆
答：玉米面250克 香脆烀饼的做法 步骤1 至少提前2小时把玉米面加水活好（我一般早上活好放冰箱晚上用）玉米面吸水量大，要使上锅之前的面呈松散的状态，用手攥一下不会有水流出来就可以了 步骤2 准备好馅料，韭菜鸡蛋的最好...
北京烀饼的家常做法
答：——【老北京烀饼】——一、准备食材 1、饼底：玉米面200克、清水150克。2、馅料：韭菜、鸡蛋、虾皮。调料：盐、五香粉、香油、蚝油。二、开始制作 1、把准备好的玉米面放入盆中，分次慢慢的加入清水用筷子搅拌至面糊为...
粗玉米渣饼的做法大全窍门
答：15.把烀饼烙好后取出。16.然后用刀切成数块码盘便可上桌食用。今天的玉米面烀饼介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
玉米面烀饼怎么做
答：1、鸡蛋打散加葱花盐炒熟备用 2、虾米皮煸熟和鸡蛋混合备用（用时才和韭菜拌在一起，提前拌韭菜会变色）；3、玉米面用冷水合好，水要少些否则酪熟的烀饼会不脆；4、鸡蛋、虾米皮，韭菜再加一个生鸡蛋合匀备用；5、...
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回答: 刘老师法律在线
时间: 2020年04月06日
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