雪菜黄鱼面的做法
答：雪菜，黄鱼面的做法。首先将黄鱼用油煎一下。然后在锅中加入葱姜蒜，进行爆炒，然后将煎好的黄鱼下锅，进行小火慢炖，再加入雪菜。等烧好以后，然后下入面条即可。
雪菜黄鱼面的做法,雪菜黄鱼面怎么做好吃,雪菜
答：雪菜黄鱼面的做法 1.黄鱼洗净，切下头和尾，将中间的部分帖着鱼骨切下整片的鱼肉 2.将鱼头鱼尾鱼骨放入油锅中，煎至微黄，放入葱姜蒜煸香，倒少许料酒，倒入水，将鱼汤煮至奶白色。煮汤的过程要保持汤一直沸腾 3.将煮...
雪菜黄鱼面怎么做好吃
答：黄鱼面步骤1 购买新鲜的小黄鱼，去除鱼鳞、鱼鳃、鱼肠，清洗干净备用 步骤2 将小黄鱼两面鱼身的肉用刀处理下来，用胡椒粉和黄酒腌制10分钟 步骤3 将鱼骨、骨头在锅内用油和生姜煎一下 步骤4 准备其他配料，竹笋去壳切片...
面条是海鲜吗?
答：雪菜黄鱼面主料：面条(标准粉)500克，小黄鱼200克。雪菜黄鱼面辅料：芥菜100克，雪菜黄鱼面调料：味精2克，香油5克，盐3克，料酒10克，姜5克,青葱10克。黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，...
雪菜黄鱼面是怎么做的
答：雪菜黄鱼汤 原料：鱼1条，雪菜100克。调料：熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。做法：1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下...
雪菜黄鱼面的材料
答：1. 黄鱼除去内脏洗净，剁成6块抹盐后盛盘，淋上料酒、葱、姜丝，用电锅蒸15分钟；2. 雪菜（芥菜）洗净后切约1公分小段；3.阳春面（面条）先煮好摆进碗里；4. 蒸好的鱼与高汤、雪菜一同煮约2分钟；5. 煮好的雪...
经典雪菜黄鱼面怎么做
答：雪菜黄鱼煨面的做法 小黄鱼洗净，把它们的小手手（鱼鳍）剪掉~~肚子里脑袋里的红的黑的都要洗干净，鱼鳞刮干净~脑袋尾巴啪啪的剁下来><，沿着骨头，正反面切下两块肉，把切下来的肉放在（料酒+少许糖+少许鲜酱油）里...
简版雪菜黄鱼面的做法步骤图,怎么做好吃
答：简版雪菜黄鱼面的做法 雪菜泡下水切好，茭白切丝 微风干的小黄鱼切除鱼头，先热锅再倒油，煎至金黄色出锅，留底油倒入姜丝雪菜茭白丝翻炒 加热开水，倒点料酒，放入煎好的小黄鱼煮2-3分钟汤头变色，撒上面条再煮开，用...
正宗上海黄鱼面做法
答：做法二，雪菜油渣黄鱼面 材料 小黄鱼4条（两人份），带碱面条，新鲜雪里蕻，姜丝，葱段，油渣，盐，鸡精，白胡椒粉，美极鲜酱油 做法 1.小黄鱼清洗干净，擦干水分，抹盐略腌；姜切丝，葱切段；锅中放热水，烧开后下面...
雪菜怎么做好吃
答：辅料：油30毫升，老抽1茶匙，生抽2汤匙，黄酒2汤匙，干辣椒少许，小葱少许，生姜片5克，蒜片少许，生粉1茶匙。雪菜烧小黄鱼的做法步骤如下：1、小黄鱼洗净，备好雪菜丝 生姜片 ，蒜末 ，葱花，干辣椒用剪刀剪碎；2、热...