翻糖是什么
答：翻糖是由多种材料做成，用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，...
翻糖是什么?
答：翻糖蛋糕（Fondant Cakes）是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。
翻糖是什么
答：翻糖是由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代...
翻糖是怎么样做成的
答：翻糖是由糖粉，葡萄糖浆，吉利丁片，泰勒粉，水组合而成的
翻糖的做法
答：创意圣诞翻糖饼干 材料：无盐奶油55g、糖粉40g、蛋黄3个、低筋面粉120g、无铝泡打粉1/2小匙、棉花糖100g、糖粉200g、温水1大匙、无盐奶油适量、食用色膏适量 做法：1、无盐奶油放置室温下软化，加入糖粉搅拌混合。2、将蛋黄...
翻糖是什么东西?
答：翻糖是以糖粉为主，专门配制成的一种西点原料，主要用来制作翻糖蛋糕。因为其可塑性强，所以成型的作品有很强的观赏性。
翻糖的做法
答：翻糖160克 糖粉200克 黄油200克 鸡蛋清100克 翻糖蛋糕的做法 所需材料分配 蛋糕(8寸蛋糕+6寸蛋糕) 低粉150克、色拉油150克 鸡蛋300克 糖150克、香草粉5克 盐 少量 翻糖：糖膏 160克 干佩斯 20克 蛋白糖霜： 糖粉 ...
翻糖是什么东西?
答：翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。历史渊源 18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜（Royal icing），以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为...
翻糖是什么用什么做的?
答：干佩斯gum paste是糖面的一种，但是质地与翻糖有点不同，能够做出比较细致的糖花，风干后有点像瓷器，触感脆硬且易碎。gum paste风干的速度比翻糖还要快，因此制作糖花的速度也要相对快一些，所有尚未使用的干佩斯材料必须...
翻糖是什么材料
答：一、翻糖是什么 翻糖其实就是一种糖，可以用来制作蛋糕，比如说用做翻糖蛋糕，它并不是我们国家的一种食材，而是外国的，因为外国人经常吃蛋糕以及甜品之类的，所以他们发明了很多这种食材。它的性能是比较优越的，比如说它的...