韭菜花炒鱿鱼的家常做法
答:(1)韭菜花掐掉根部较老的部位,切段洗净待用;鱿鱼处理干净,切块打花,加入盐(2g)抓匀,腌制15分钟;辣椒洗净切圈;蒜头去皮切片。(2)热锅,下油(约10ml),放入辣椒与蒜片,用小火炒出香味。(3)转大火,下...
怎么做鱿鱼炒韭菜(图文)
答:首先处理食材,将鱿鱼头改刀,鱿鱼脚切段,姜切末,辣椒切段,萝卜切丝,韭菜切段,装盘备用。然后将鱿鱼焯水过凉备用。再开火,加入姜末、辣椒和料酒翻炒。接着加入鱿鱼翻炒均匀,再加入食盐和鸡精。最后加入萝卜和韭菜翻炒...
韭菜鱿鱼怎么炒好吃又嫩
答:1、韭菜、干辣椒分别洗净, 把韭菜切成段。2、干辣椒切成丝,蒜拍扁切丁,姜切片。3、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏,从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉。4、洗净鱿鱼后切成两半,在内面切交叉花纹后,再切成块。5、加40克油...
鱿鱼可以用来炒韭菜吗?味道如何?
答:1、韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净,然后去掉筋膜切成长条块,放到沸水锅中焯烫2分钟左右,捞出淋干水分。2、炒锅放油,油热后,放入葱姜蒜末炒香,防人焯好的鱿鱼。翻炒,烹些料酒,放入盐,少许酱油。3、后放入韭菜,...
韭菜炒鱿鱼以韭菜和切花刀的鱿鱼炒制而成,具体的做法是什么呢?_百度知 ...
答:清洗干净鱿鱼和韭菜,准备好葱姜蒜还有胡萝卜备用,将鱿鱼改花刀,韭菜切成段,胡萝卜切成菱形块,将鱿鱼热水下锅卷成卷,立即捞出,热锅烧油,下入葱,姜,蒜,胡萝卜等炒出香味,倒入韭菜和鱿鱼,加入盐,胡椒粉调味,...
鱿鱼卷和韭菜怎么炒
答:1、准备材料:鱿鱼1条、韭菜1把、色拉油1大勺、盐1勺。2、鱿鱼洗净去内脏切成条,韭菜切段。3、鱿鱼开水下锅焯一分钟,捞出备用。4、油锅烧热,放鱿鱼,翻炒一会儿。5、韭菜放进去,翻炒一会儿。6、加1勺盐,炒匀...
鱿鱼炒韭菜的做法
问:具体的做法,详细的细节,
答:1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味;2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净;3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段;4、锅中入油,爆香葱、姜、蒜,倒入鱿鱼丝,调入花椒、八角、桂皮、老抽...
韭菜炒鱿鱼时,牢记哪些小窍门,才能没有腥味又香呢?
答:2:因每个人的口味不同,把自己喜欢的相关调味料准备好,比如生抽、红辣椒、食用油等等。这个时候把韭菜捞起来水沥干,和辣椒一样切成一段一段的。3:把鱿鱼清洗干净后,切成条状或是块状,看每个人的喜好来决定。炒锅里...
鱿鱼可以炒什么菜
答:1、鱿鱼炒韭菜 食材:鱿鱼,韭菜,食盐,料酒,味精,鸡精,大葱,生姜,大蒜 做法:鱿鱼洗净切花刀,备用。韭菜洗净切段,葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开,将鱿鱼焯烫一下捞起备用。炒锅中加入少许油,将葱姜蒜放入锅中煸...
韭菜炒鱿鱼怎么做好吃
答:韭菜炒鱿鱼的做法 鱿鱼是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的...
文章评论