黄骨鱼汤的做法
答:准备食材:黄骨鱼、生姜、葱、盐、鸡蛋、面粉、食用油、胡椒粉。1、先把鱼开膛破肚、清洗干净,然后放入盆中。(鱼中再加入一勺盐,添加足量的清水浸泡10分钟。这样可以有效去除鱼身上的粘液。)2、碗中再加入生姜片、...
黄刺骨鱼汤的做法
答:1黄骨鱼在市场上选好之后,为了避免麻烦,直接在市场上请师傅帮忙处理干净。回到加之后,自己将鱼再清洗一遍。然后用刀刮干净鱼身上的黄色东西,再清洗一遍,放入盆中晾干水分备用 2取适量的葱,将几根葱合在一起打结,姜...
黄骨鱼怎样弄汤
答:1.先将黄骨鱼用清水多清洗几遍,因为黄骨鱼比较小,清洗有一点麻烦,黄骨鱼有三根大刺特别硬,一定要小心,也可以用剪刀剪掉。2.将黄骨鱼先煎一下,热锅凉油,然后用姜在油中擦一下,这样不粘锅,将两边都煎成有...
黄骨鱼汤怎么做
答:1.黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用。2.生姜切片。3.锅上火入油,爆香姜片,加水烧开,依次放入黄骨鱼、海鲜菇,调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。黄骨鱼鲜虾白豆腐汤 材料 白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、...
黄骨鱼怎样熬汤
答:一、黄骨鱼鲜虾白豆腐汤 材料:白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒 做法:1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜...
黄骨鱼汤的家常做法
答:做法:1,现把黄骨鱼的两边煎一下,放入姜片,2,加热水,猛火熬5分钟,3,把鱼和鱼汤移到小锅里,加入胡椒粒,文火熬15分钟,熬出奶黄色的鱼汤, 4,加入雪菜和豆腐,熬10分钟5,加盐调味,完成了。再介绍两种 番茄...
黄骨鱼怎么炖汤
答:1、准备黄骨鱼和老豆腐。2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖,这种没无鳞的鱼不用两面煎。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅。7、成品图如下。
如何做美味的黄骨鱼汤?
答:1、黄骨鱼最好购买活鱼,这种鱼的生命力极强,洗干净,装盘。2、豆腐切方块。3、准备好葱、姜、蒜、桂枝、当归、枸杞。4、花椰菜只需要少许用于调节O感。5、锅热油爆干姜片,放入黄骨鱼双面煎制一下。6、下水放入...
黄骨鱼汤最正确的做法窍门
答:1条 姜蒜 少许 香油 少许 鸡精 少许 酱油,盐 少许 方法/步骤分步阅读 1 先准备好黄骨鱼~和作料 2 然后将鱼洗干净~放入锅中!3 然后 加入清水、姜蒜、鸡精 做成汤汁 4 将火打开~然后就开始清炖了~切记用小火清炖...
黄骨鱼怎么炖汤好喝
答:黄骨鱼炖汤做法如下:1、准备黄骨鱼和老豆腐。2、锅内加油烧热放入姜片爆香。3、加入黄骨鱼。4、加适量清水大火焖,这种没无鳞的鱼不用两面煎。5、10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟。6、最后加放适量盐和鸡精即可出锅...