怎样做鱼豆腐
答:【菜名】:自制鱼豆腐 【食材清单】:龙利鱼1条,鸡蛋1个,葱姜水适量,淀粉20克,盐2克,白糖1克,料酒2勺,白胡椒粉2克,原汁酱油2勺。【烹饪步骤】:1、先将主要的食材都准备好了,葱姜都切碎了以后加入少量的温...
鱼豆腐是怎么做的?
问:不用鱼肉,只用大豆蛋白,是怎么做成鱼豆腐的
答:鱼豆腐的做法步骤:食材:龙利鱼、蛋清、木薯淀粉 做法:先将龙利鱼中间的筋膜,将鱼切成小块。将鱼块放入料理机里面,加一丁点蛋清,然后启动料理机,将鱼肉打成鱼蓉,倒入准备好的容器中(打好后的鱼肉像极了猪肥肉)。
鱼豆腐怎么做
答:把内酯豆腐切成块,然后锅中放水烧开,加上一勺盐,再把豆腐放进去,煮1分钟后捞出备用。3、下面往平底锅中加上少许油,烧热之后我们把鱼表面的水分擦干,然后把鱼放到油锅里开始煎。稍微煎一下,等两面微焦、变得金黄...
鱼豆腐的家常做法
答:步骤一:准备青鱼、食盐、白糖、鸡蛋、风车生粉、青菜、白胡椒粉;步骤二:先把青鱼切去鱼头,再在鱼尾切一刀,再取出鱼腥线,再沿着鱼龙骨片下鱼肉,再把鱼内刺片下来,再把鱼皮剥下来,再切成鱼条;步骤三:碗中打入20...
鱼豆腐怎么做?
答:做法:1.把银鱼干泡入水中,姜切末,胡萝卜剁末、豆腐切小丁,备用。2.鸡蛋打散,银鱼切成碎末。3.把玉米粉倒入鸡蛋液中,加入适量的清水。4.把胡萝卜末,豆腐丁,姜末,倒入蛋液中,加入少量的食盐搅拌均匀。5.取一个...
鱼豆腐怎么做好喝又营养
答:操作方法 01 先把鱼豆腐切成片,切薄一点会更好。炒起来容易熟。02 再把辣椒洗干净去籽,切碎,生姜切丝,蒜苗切段都放在一起备用。03 锅烧七成热,放适量花生油,热锅凉油就可煎鱼豆腐...
鱼豆腐的做法
答:鱼豆腐的做法:食材:龙利鱼1条、木薯淀粉50g、鸡蛋1个、姜蓉1勺、料酒1勺、盐少许、白胡椒粉1勺。步骤:1.龙利鱼去筋膜,切块,加入料酒、盐、胡椒粉,拌匀,腌制5分钟。放入料理机,打成泥。2.加入姜蓉、鸡蛋、...
鱼豆腐是怎么做出来的?
答:做法:青椒切块,圣女果两个切块,鱼豆腐拿出来解冻。起锅放油,锅里放入葱姜爆香,捞出去掉 然后把鱼豆腐放进锅里煎一下,煎到金黄色即可 然后倒入蚝油,青椒,圣女果继续翻炒 炒至8成熟,放盐,放鸡精调味,翻炒均匀...
鱼豆腐的做法窍门
答:准备一个平盘,盘子上铺上一层油纸,将鱼肉泥倒入平盘中,再用铲子涂抹的平整一些,冷水上锅,水开后中火蒸二十五分钟,蒸好后取出稍微晾凉,切成自己喜欢的样子,平底锅少刷一点油,油热后就下入鱼豆腐,颜色变成金黄色...
鱼豆腐的家常做法
答:1、打鱼泥的时候觉得干的话可以加一点水。2、炸鱼豆腐的时间不需要很长,变色后就可以捞出,放凉后颜色还会变深。3、油炸的时候不要多放,它会涨的,凉了自然就塌下去了。4、鱼泥放入烤盘时,一勺一勺加多按按,以免...
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