无骨鱼做法
答:酸汤无骨鱼 制作材料:草鱼腩2斤 酸萝卜适量 酸菜适量 姜1小块 香葱2颗 盐适量 胡椒粉适量 生抽2勺 玉米淀粉1小勺 食用油适量 制作步骤:1.草鱼腩洗干净,刮去没有处理干净的鱼鳞,这样切的时候才能更好的操作,切鱼腩...
无骨鱼肉咋做?
答:(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍...
答:1. 无骨鱼去头洗净,剪3段,沥干水分,用少许盐、料酒、胡椒粉腌渍几分钟,再次沥干。 2. 起油锅,蒜头、姜丝煸香后,无骨鱼下锅煎,两面煎至微黄。 3. 接着用盛汤的碗装一碗开水倒入锅中,大火煮沸后,转中火...
无骨鱼的做法是什么?
答:(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀仍...
谁知道无骨鱼的做法?
问:有一个视频介绍的无骨鱼做法很简单只是想不起来是哪个台放的了?
答:无骨鱼的做法很多,以下是无骨酥鱼的做法:用料:鱼、盐、姜3片、黑糖5克、料酒3匙、油1勺、鸡精1克、醋,香叶,枸杞适量。1、把鱼洗净,背干,我背了三天,要风干!鲈鱼,草鱼,白鲢差些,均可!2、正统做法用砂锅...
无骨鱼的做法
答:(1)熟拆是将鱼煮熟或蒸熟后取出鱼头、鱼骨、鱼刺。这种方法较方便。(2)生拆的方法 是:先在鱼腮盖骨后切下鱼头,随后将刀贴着脊骨向里批进,鱼身肚朝外,背朝里,左手就抓住上半片鱼肚。批下半片鱼肚,鱼翻身,刀...
无骨鱼的做法 糖醋无骨带鱼的烹饪技巧分享
答:2、做法:(1)先把带鱼洗净肉骨分离。(2)两面拍上淀粉,可以用红薯淀粉。(3)放平底锅里煎至两面微黄。(4)装盘备用。(5)磨点姜末。(6)切点香葱花备用。(7)切点蒜末备用。(8)怕辣者可以不放小米辣。...
姐妹们无骨鱼怎么做才好吃
答:"新鲜无骨鱼) 1条","葱 5根","姜丝 少许","辣椒 少许","炒菜油 一匙","盐 少许","糖 适量","酱油 适量","水 50CC","香油 少许","白胡椒粉 适量"做法 1: 将鱼洗净后, 擦干水份!2: 取一长盘铺上葱段...
无骨/千层鱼做法
问:无骨/千层鱼做法
答:新鲜无骨鱼剁椒 做法:1)将扁鱼刮去鱼鳞,洗杀净.2)在鱼身上两面,均匀的切小细刀.切断鱼骨后.并均匀的抹上盐.3)热油锅,煎香姜片后,把鱼两面煎黄后捞出.(当然如果用多些油炸后,那鱼被炸酥松) 。4)留少许油.煸炒...
无骨鱼是什么鱼 无骨鱼是一种什么鱼
答:无骨鱼并不单单只一种鱼,而是一类鱼,比如秋鲑、带鱼段、秋刀鱼、鲽鱼、鲳鱼等。这些鱼只要把鱼刺抽出来,鱼肉的外观还能保持的很好,只需要稍微加工一下就能吃,吃法比较的方便。无骨鱼系列产品上市时间不久,主要包括秋...
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