正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
答:1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。2、锅里烧上水。3、将芹菜切段,放入沸水中焯熟。4、晾凉,挤出水份。5、放在案板上切碎。6、将葱白切碎。7、将姜切碎。8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。9、猪瘦肉取出。10...
芹菜猪肉饺子馅的做法
答:1、将芹菜择去叶子,留梗,洗去泥。2、锅里烧上水。3、将芹菜切段,放入沸水中焯熟。4、晾凉,挤出水份。5、放在案板上切碎。6、将葱白切碎。7、将姜切碎。8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。9、猪瘦肉取出。10...
猪肉芹菜饺子馅怎么调
答:1、芹菜掐花、洗净、切丁,加盐锁水。2、红彩椒洗净、去芯切丁,与芹菜丁拌匀。3、精瘦相间的猪肉切末,与彩椒丁、芹菜丁拌匀,之后再加入鸡蛋一个搅匀。4、在馅料中加入适量的盐、蘑菇精、生抽、酱油、十三香、蚝油、...
猪肉芹菜饺子怎么做?
答:3、将芹菜馅轻轻挤一下水分。芹菜里含水量很高,必须挤一下水分,否则馅料会出很多汤汁。但是也不要把汁液都挤干了,那样口感和鲜味都会打折扣。4、选肥瘦搭配的猪肉剁成馅儿。将葱姜末一块剁进去会更香。我喜欢边剁边...
猪肉芹菜馅饺子怎么做
答:1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。2.葱、蒜、姜切末备用。3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。4.然后将葱末、芹菜放入肉馅中...
芹菜大肉馅饺子怎么调馅
答:1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。2、芹菜洗净;3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。(尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀...
芹菜猪肉饺子馅怎么调
答:1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌。2、芹菜洗净;3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。(尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀...
猪肉芹菜馅饺子的做法
答:1、将猪肉剁成泥,加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐,沿一个方向充分搅拌;2、芹菜洗净;3、将芹菜切成小丁,用纱布或直接用手,把芹菜里的水分挤到碗里,待会再用。尽量用力多挤一下,否侧馅会太稀...
猪肉芹菜饺子的做法大全家常做法窍门
答:1.芹菜去叶洗净,用开水焯烫一下,捞出过一道凉水,沥干水分后切成细末,在挤干芹菜中的水分。2.葱、蒜、姜切末备用。3.猪肉剁成泥,加入香油、蒜末、老抽、盐朝一个方向充分搅打上劲。猪肉芹菜饺子 4.然后将葱末、...
芹菜猪肉饺子馅怎样做
答:猪肉芹菜饺子馅的做法:主料:猪肉250克、芹菜150克、葱50克、蒜瓣5克、生姜10克。辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。1.食材洗净,将肉、芹菜、葱分别...