自制牛排的简单做法

答：1、用大量的橄榄油，少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。2、将牛排放入热锅中，然后以中火煎6分钟，每分钟转动、翻转一次。（一定是热锅，这可以是牛排外表的肉焦糖化，制作更加可口的牛排）如下图...

自制牛排的简单做法

答：1、将小块牛排上的血水洗干净，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏几下。2、加入肉桂粉，盐，料酒，黑胡椒进行腌制使其入味。3、在平底锅里放入油，将牛排放入，根据自己的喜好将其两面都煎熟。4、用蚝酒、盐、水进行调汁。

家里自制牛排的做法

答：1、先把牛排清洗干净，去掉血水，并沥干水分。2、备好红酒、生姜片，香葱结，把香料用个调料包装在一起。3、锅中烧热适量油，下入牛排，翻炒至牛排的表面金黄，肉质紧缩，调入生抽和老抽，翻炒上色。4、从锅边加入适量开...

如何自制牛排

答：做法：1）去超市买来的牛排，在煎之前的两个小时，用纸巾擦干牛排表面。2）取一大匙芝麻油，把擦干表面的牛排遍抹一层芝麻油，盖好，重新放入冰箱。3）在煎之前的半个小时左右，从冰箱取出，放置10分钟以后，再用纸巾擦...

在家自己做牛排,有哪些简单的做法?

答：牛排放入黑胡椒和盐稍微腌制之后就可以下锅煎了。不粘锅放在火上放入黄油，等到油烧热开始冒烟之后放入牛排，这样做可以让牛排表面温度瞬间升到100度以上，从而出现焦化状，能够快速锁住牛肉表面水分。当看到表面煎至焦褐色的时...

自制牛排做法

答：1、黑椒牛排材料准备制作黑椒牛排所需要的材料，主要有一块新鲜的牛肉，半个洋葱，两个蒜头，一小块黄油和少量的黑胡椒粉，另外还需要准备少量的盐和少量的黄酒。不管是做什么菜石材的选择是非常关键的，制作黑椒牛排也是...

家庭自制牛排的方法

答：1.黑椒牛排一材料牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个，黄油1小块，黑胡椒粉少许做法 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状（我家4个人刚好每人1块），用玻璃瓶或肉锤子拍松，我用的是擀面杖，可能力气不够，拍的不够松 2、往...

家庭自制牛排简单方法

答：配料：牛肉300克、洋葱半个、蚝油适量、黄油适量、酱油适量、牛排酱适量。1、牛肉切成1厘米左右的厚片。用刀背两面拍松。2、拍好的牛肉加入酱油，蚝油腌一会。3、洋葱切碎。4、锅里加入黄油融化。5、放入腌好的牛肉煎。1...

家庭牛排做法

答：做法： 1、洋葱切成细丝，待用。将蒜肉剁成蒜蓉，搽匀牛扒，撒上调味料，略腌片刻。 2、用高火烧热煎碟2分钟，放入油1汤匙，加入牛油加热1分钟放入洋葱丝略炒匀，放煎碟四周。 3、将牛扒放中央，用高火煎2分钟，反...

在家如何自制牛排

答：做法 1、拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟，而且吃起来感觉更大。2、腌制：牛排上洒盐、黑胡椒粉，抹上油，腌制一小时或以上。3、腌制后的牛排表面油光发亮，可以入锅了。4、平底锅烧热，直接入牛排。5、一面煎完换一面...