拉条子是怎么做的呢?
答：11.再用两只手拽着面条的两个端向两边拉，把面条拉长。12.再重复上面的动作，把拉好的拉条子入锅中煮熟。13.油菜洗净入锅中焯水。14.盛出放入碗底。15.再在上面放上煮好的拉条子。16.再加上麻椒粉、辣椒粉、芝麻...
拉条子做法
答：拉条子的做法 材料 面团：普通面粉（中筋面粉）250G，水130G，盐1/2茶匙 羊肉汤：羊前小腿2只，姜5片，草果1个，香叶1片，桂皮1段，八角2个，小茴香1.5茶匙，花椒1茶匙，料酒2汤匙，盐 辅料：香菜，辣椒油 做法 ...
家常拉条子的做法和面的和法
答：此时水不要太多，用手用力揉一会儿，揉成比较硬的面团，这是拉条子好口感的步骤一 请点击输入图片描述 成团之后，要继续往面团里揣水。这也是拉条子好口感的步骤二。揣水的方法是，淋上一点水，用拳头用力把水压进面团...
拉条子的做法
答：做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且和好的面上要抹一些油,然后盖上盆或湿布醒15至20分钟,将盆或湿布取掉再用劲道和面,如是三次,正宗的新疆拌面就活好了,就等着下锅了。 2.开始炒菜了,羊肉买回来切厚片,然后用盐和料酒喂...
拉条子是什么意思
答：拉条子就是新疆拌面的俗称。制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食，特别是维吾尔族和回族等民族的拉条子别有一番风味。驰名中外，深受各国人民喜爱。新疆...
新疆的拉条子怎么做?
答：拉条子做法 1、面粉里加少许盐拌均匀，加水和成光滑的面团，用保鲜袋装好醒1小时，再把醒好的面团再多揉揉，把面团揉的稍微变硬即可 2、用手搓成圆形的条（无名指差不多粗细），手上沾点植物油，在把长条在手上搓...
拉条是哪个地方的美食
答：拉条子维吾尔语叫“兰格曼”，是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本，一说来源于山西，是由当年山西骆驼客带到新疆的。不必过分探究其来源，也不必拘泥于哪种叫法。拉条子是新疆的特色美食。随着历史的变迁、...
家常拉条子怎么和面
答：用料1 面粉 水 盐 用料2 五花肉 葱 菜花 蒜苔 豆芽 尖椒 胡萝卜 十三香 糖 盐 家常版拉条子的做法 面粉里加少许盐，加盐可以增加面的筋度。然后慢慢加水，一边加一边搅动 此时水不要太多，用手用力揉一会儿，揉成比较...
拉条子怎么做如何做好吃
答：拉条子 主料 牛肉 200g 小麦面粉 300g 西红柿 100g 洋葱 150g 青红椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 白砂糖 适量 生姜 适量 花椒 适量 干红椒 适量 葱白 适量 步骤 1....
拉条子配菜做法大全窍门
答：新疆菜·拉条子（拌面）的做法步骤 步骤 1 space 面买回来，放到盆里或案板上盖着布或保鲜膜醒一醒，这样会比较好拉。（忽略我买菜跟菜放一起被挤变形的面） 我在容器里又倒了点油，防止粘连。步骤 2 space 西红柿，...