怎样制作糖姜片
答：姜片用糖腌制一个小时后挤干水分放到锅里再放250g（最好是分开几次往锅里加糖）白砂糖开始熬，大火一边熬一边把熬出的姜汁倒出来。姜片熬的有些干了再倒出锅。把锅洗干净，再把姜片放入锅里不停的炒着烘干（注意火候...
糖姜片的制作方法
答：——把姜清洗干净，切2毫米厚的片，把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣 ——按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量，可以加量到一斤的，但不能少于7两。——加少许的水，使糖...
糖姜片制作方法?
答：糖姜片的制作方法 食材：新鲜嫩姜1500克，冰糖390克，白砂糖900克。一般嫩姜上面都有很多的泥土，首先用清水冲洗干净，然后用一把勺子将上面的外皮去掉，然后再把姜切成片，厚度差不多在2~3毫米左右，如果怕姜片吃起来太辣...
糖姜片的做法
答：取纯正怀姜5斤，洗净，去皮，用刀 切成薄薄的姜片。加白蔗糖一斤，把糖与姜片揉匀，在伏天曝晒，往返数次，直至姜片乾透为止，罐装存放。过去，姜农们几乎家家在伏天晒姜片，或腌姜片，自用或馈赠亲友。偶有风寒或胃痛者...
姜片糖的制作方法
答：3.切好的子姜加适量的盐腌渍10分钟左右，把腌出来的姜汁倒掉，用水反复清洗几次，洗掉盐分。4.姜片加适量的水浸泡1小时左右，中途要换水几次，这样可以把生姜里辛辣的汁水泡一些出来，吃起来就没有那...
糖姜片的做法?
问：是嫩姜做原料好还是老姜好？
答：主料：姜1000克 调料：白砂糖200克,芝麻5克,胡椒粉2克 糖姜片的特色：香脆甜辣。糖姜片的做法： 生姜洗净去皮，切成片装盘，上锅蒸15分钟取出，再放入白糖、芝麻、胡椒粉拌匀，然后烘干即可。
姜片糖怎么制作方法窍门
答：3.1把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡，淘洗一下即可。4.2切2毫米厚的片 5.1按一斤姜，7两糖的比例，加入白糖，7两是最少的量啦，可以加量到一斤的，但不能少于7两,腌制...
在家怎么制作糖姜片?
答：制作步骤 1. 用清水冲洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反复浸泡，冲洗几遍，其目的是祛除姜的辛辣味，滤干水分。2. 将滤干水的姜片倒入干净的碗里，再倒入白糖 拌匀，腌制一晚。3. 姜片和汁液一同倒入锅内，中火...
冰糖姜片的制作方法
答：1、本来应该买子姜的，但是子姜现在还没上市，我们这里买不到，只能买了些姜芽了。把姜芽清洗干净。切2毫米厚的片。把姜片用清水淘洗一下，如果是子姜，要用水浸泡半天，否则太辣，姜芽不要泡，淘洗一下即可。2、按一斤...
急求!!如何制作姜糖或糖姜片??
问：不要从一些乱七八糟网站上的
答：姜糖制作方法：食材 主料 子姜 500g 辅料 白砂糖 400g 清水 半杯 步骤 1.食材:子姜、白砂糖。2.子姜切成厚度大约3毫米的片。3.切好的姜片在清水中浸泡几个小时。4.泡好的姜片放入煮锅中，加入白糖，加入...