油条的家常做法
答:做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g,油20克,3盐,水130g、菜籽油20毫升。做法如下:1、面粉入盆,磕入1个鸡蛋,3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水,边加边搅拌,拌成棉絮状,再加...
肠粉的做法
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
油条的做法和配方 家常
答:1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。2、面粉和成光滑面团。3、然后加入一些色拉油。4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。5、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。6、发酵好的面团取出,不要揉搓...
家常自制油条的做法
答:【家常油条食材清单】中筋面粉500克,鸡蛋1个,无铝泡打粉8克,小苏打3克,食用油40克,盐5克,清水或牛奶250~260克。步骤1 准备好所有食材,缺一不可。面粉称重。步骤2 将鸡蛋,油,无铝泡打粉,小苏打,盐全部倒在...
油条的做法家常做法农村大姐
答:油条的做法也很简单,具体如下:1.面粉中加入油、盐、鸡蛋用筷子拌匀 2.40克水加入酵母化开后倒入面中拌匀(冬季酵母量多些,夏天可以减少1克的用量)3.30克水化开小苏打也倒入面粉中拌匀 4.揉成光滑的面团 5.盖保鲜...
怎样炸油条的家常做法
答:油炸油条家庭做法 公式:高筋面粉:200克 鸡蛋:1个 小苏打:3g 活性酵母:3g 成分:食用油、盐 练习:1.将200克面粉放入碗中,打入1个鸡蛋。2.加入3g小苏打,3g酵母和1茶匙盐,让面粉变得更浓。3.边搅拌边加水,搅拌成...
家常油条的做法和配方 酥脆蓬松
答:油条的做法流程 酵母版本配方:面粉500克、鸡蛋1个、酵母5克、食盐5克、白糖3克、小苏打2克、食用油30克、清水350克;制作过程:1、酵母版本配方和面:把面粉放入容器中,然后加入盐、糖、小苏打,用筷子先拌匀;用30度...
家常油条怎么做好吃
答:1、把称量好的无铝油条膨松剂混入面粉中,反复搅拌至均匀。家庭油条的做法的做法 步骤1 2、把混有食盐的水,倒入面粉中。水温的高低对面团的醒发时间影响很大,夏季和面一般要用常温水,水温大约在20-30度;冬季和面最好用...