永康市美食
答:1、永康肉麦饼:永康肉麦饼是浙江省金华市永康市的特产。永康肉麦饼又称“永康肉饼”,外地称“永康食果”。以制作简便、配料讲究、做工考究、价廉物美、别具风味而闻名。2、永康豆腐皮:永康豆腐皮非常好吃,它色泽金黄、...
永康的特产有哪些?
答:3、永康肉麦饼 肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同...
肉麦饼的制作过程说明文
答:主料五花肉100克小麦面粉200克雪菜100克梅干菜100克 辅料姜1小块料酒1汤匙葱白1段酱油1汤匙胡椒粉1茶匙食盐1茶匙水适量 永康肉麦饼的做法 1.面粉放入盆中 2.加入热水,一边用筷子搅动 3.然后加入冷水将面粉搅成絮状 4.揉...
第一次来金华,有没有必吃的美食推荐呢?
答:永康肉麦饼一般为两种,一种为薄饼(又称三角饼),扁平,面积大,用猪肉加梅干菜馅,将整个饼切为若干三角形饼售卖。另一种为厚饼,较厚,面积小,馅料有土豆丝,豆腐咸菜(雪里蕻腌制),豇豆,番薯粉粉丝,藕丝等。永...
永康肉麦饼的做法步骤图,永康肉麦饼怎么做
答:永康肉麦饼的做法 1.肉要3分肥,切成丁剁碎,放点料酒。2·梅干菜清洗后切碎与肉末拌匀即可肉馅就做好了。3.普通面粉打入1个新鲜鸡蛋,加适量水和面,和成的面不粘手的面团即可,放在封闭的碗或锅里醒15分钟就可以做饼...
“永康肉麦饼”的由来?
答:永康肉麦饼是一种馅饼,这可是永康的“特产”哦,外地人称之为“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做...
永康肉肉麦饼冷了怎么加热
答:加热平底锅:最大火,把锅加热到极热,可以滴一滴水试一下,会迅速蒸发掉;锅要很干净,不然容易糊或粘锅;确定很热很热以后放入锅内,开始煎。
永康肉麦饼的相关传说
答:永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几...
永康肉麦饼怎么做?
答:做永康肉麦饼,步步是关键。饼的馅儿可以是霉干菜加肉,也可以是雪菜加肉。但是雪菜最好是芥菜做的,那样的馅儿才好吃。面皮和馅儿准备好了之后,再把馅儿放在面皮的正中央,然后包成圆形。包好之后再放入电饼铛烤就行...
永康肉麦饼怎么做才算好吃?
答:永康肉麦饼是一种馅饼,这可是永康的“特产”哦,外地人称之为“永康食果”。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。至今永康旅外人士能做...
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