田螺肉的功效与作用是什么?
答:田螺肉具有目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。田螺...
田螺肉有哪些家常做法好吃做
答:1.新鲜田螺用流动的水反复冲洗干净,凉水下锅焯透,倒出用铁钎剔出田螺肉。2.剔出的田螺肉加二锅头酒、面粉抓匀,用清水冲洗干净。新鲜紫苏叶、泡姜泡辣椒、蒜瓣、小米辣椒均切碎备用。3.锅上火,用熟菜籽油将泡姜、蒜...
田螺肉的好吃做法有哪些
答:田螺肉600克,泡椒40克,西芹30克,糟辣椒10克,泡姜15克。调料盐2克,白糖10克,水淀粉20克,食用碱10克,料酒15克,色拉油60克。做法 1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花刀,用食用碱腌渍10...
大田螺肉的做法大全 大田螺肉的烹饪方法
答:1、爆炒田螺肉。材料:田螺500克、香葱、姜、蒜瓣、红椒、玉米油、盐、米酒、生抽、鸡精。做法:将田螺放入锅中煮熟。挑出田螺肉,加入盐揉搓后用清水洗干净,要反复洗几次。将洗好的田螺肉切薄片。将红椒、生姜、蒜瓣、...
田螺肉怎么炒
答:准备:田螺肉、韭菜、白醋、料酒、孜然、盐等调料。田螺肉加白醋,料酒。锅中放油,盐,倒入田螺肉,炒干水气。重新放油,放葱姜蒜末,孜然粒,干辣椒节,辣椒粉炒香。倒入田螺,白糖,生抽,蚝油,大火翻炒均匀。再倒入...
田螺肉怎么做好吃
答:1、准备材料:田螺1000克,姜蒜、辣椒、盐、老抽、酱油、糖、料酒适量。2、先用刷子清洗田螺外壳,洗好后放入水中,滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。3、2小时后捞出,放入开水中焯水,田螺全部开口后捞出,用牙签把田螺肉...
特大田螺肉的做法
答:特大田螺肉的做法如下:1、葱油泼海螺片原材料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝、红椒丝各少许。调料:李锦记蒸鱼豉油、自制葱油各适量。2、挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部片成薄片,待用。3、...
田螺肉怎么做好吃 田螺肉如何做好吃
答:1、准备材料:田螺1000克,姜蒜、辣椒、盐、老抽、酱油、糖、料酒适量。2、先用刷子清洗田螺外壳,洗好后放入水中,滴几滴食用油让田螺吐出泥沙。3、2小时后捞出,放入开水中焯水,田螺全部开口后捞出,用牙签把田螺肉...
田螺肉怎么炒好吃
答:因为田螺肉比较大,因此要用刀把田螺肉给切成小块,切好田螺肉之后,用水把田螺肉洗干净,洗的时候,用手搓搓,用篮子装着螺,放进盆里洗,这样洗比较方便而且干净。把蒜头敲碎。把葱头脏的部分切掉,切好后,洗一下,...
田螺肉怎么做?
答:②锅中注入清水,将田螺冷水下锅,加入姜片和料酒,开大火煮开,水开后继续煮5分钟,然后捞出备用。③起锅烧油,下入准备好的姜末、蒜片、干辣椒和干花椒爆香,然后下入控干水分的田螺,翻炒一分钟,淋入适量黄酒继续...
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