石斑鱼怎么做好吃

石斑鱼怎么做好吃

答：放入精盐、酱油和绍酒，连同鱼一起上蒸笼，用旺火蒸至鱼刀纹露骨即可。拣去葱、姜、猪板油片，撒上味精，带上蒸过的酱油味料即可食用。鱼形完整，鱼肉鲜嫩，肥美细滑，精香馥郁。香炸石斑鱼块的做法 鱼块金黄，外酥脆...

石斑鱼怎么做好吃

答：石斑鱼处理干净，在两侧的背上的分别打斜斜的五道花刀，抹上适量适量食盐和黑胡椒，腌制10分钟 将酱油，辣椒面，糖稀，绵白糖，食盐，黑胡椒粉搅拌均匀 白萝卜去皮，切厚一点的多边形片，边多一点可以防止因为白萝卜的棱角...

石斑鱼要怎么做才好吃

答：1、将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70℃的热水中略烫。2、取出，清水过冷后，打清鱼鳞。3、肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个，...

石斑鱼怎么做最好吃?

答：第1步、冻石斑鱼解冻收拾清洗干净，用少许盐、料酒腌制半小时。第2步、猪肉切小块，各种酱备好，葱姜蒜去皮切好。第3步、热锅凉油，放入控好水的鱼煎制。第4步、两面金黄盛出。第5步、留底油放入肉末炒匀。第6步...

如何做石斑鱼菜肴才好吃?

答：做法1：清蒸石斑鱼 准备食材如下：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，具体做法如下：先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用！再将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再...

石斑鱼怎样做好吃

答：1. 石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀（不要划段）用少许盐抹匀腌制5分钟左右 2. 香葱切断，姜切薄片垫在盘底、摆上腌制好的石斑鱼 3. 然后也放上香葱段、姜片少许 4. 入烧开的热水锅中，蒸5分钟...

石斑鱼怎么做好吃 石斑鱼怎么做能去腥味

答：做法 石斑鱼片两面撒少许盐和白酒，轻轻按摩鱼肉，再在表面涂一层玉米胚芽油，腌10-15分钟。取平底锅放一小块黄油烧七成热，放入腌好的鱼片，中小火，慢慢煎，大概煎3分钟，如油不够可以中间补放点黄油。煎好一面，再...

石斑鱼怎样做好吃请问较小一点的石斑鱼怎样做才好吃

答：第一步，备好石斑鱼、葱姜蒜、生抽、蒸鱼鼓油、醋、料酒还有豆豉酱，再备上玉米淀粉、干红椒以及植物油跟白糖。第二步，将石斑鱼直接处理后划上几刀，用纸吸吸水分，加点盐还有料酒腌制一下。第三步，将葱姜蒜切片切段...

石斑鱼怎么做好吃?

答：1、红烧石斑鱼 材料：野生石斑鱼，姜，葱，精盐，味精，白糖，干红椒，料酒，色拉油。做法：1、制作时，先将锅内放适量菜籽油，烧至七成热。2、放石斑鱼滑锅，投入姜、蒜、干辣椒、料酒、少量海鲜酱及汤水，中火焖烧...

冻的石斑鱼怎么做好吃?

答：冻的石斑鱼想要做的好吃，先给它解冻，然后放一点葱花，生姜腌制一会儿，然后上锅清蒸，这样是最好吃的。