什么是米线?
答：米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，筋骨好，滑爽回甜...
什么是米线
答：米线是对一种云南食品的特称，其他地方产出的同样食品有时称作米粉，但做法不同但有时候米线和米粉是不相同的。米线一般较细，而米粉则较粗。米线用米制成长条状截面为圆形色洁白有韧性于开水中稍煮后捞出放入肉汤中一般拌...
米线的10种做法
答：食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 做法：1.准备材料，香菜洗净切碎。2.锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。3.平底锅...
米线指的是什么梗?
答：米线就是底线，是谐音梗，指人的道德底线。现在网上更多是调侃嘲讽某人的死。在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。这个词起源于李赣，他曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线。李赣的方言口音加之无厘...
米线指的是什么梗?
答：米线就是底线，是个谐音梗，指人的道德底线。在v圈米线这个词更具嘲讽意味，可以理解为讽刺别人没有底线。起源于抽象文化，李赣曾多次批判狗粉丝的所作所为没有底线。例如将李赣女儿李涵悦用来玩梗。李赣的方言口音加之无厘头...
米线是什么
答：米线，是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性。常见的吃法是在开水中煮熟后捞出，放入肉汤中，拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，搅拌均匀，趁热吃。米线是什么 人们习惯叫米线为&...
米线的做法和配料
答：米线做法：1.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。2.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白...
米线是什么?用什么做的?好吃吗
答：一、米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。二、云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长...
米线是什么
答：酸浆米线是大米经过发酵后磨粉制成的，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。但贮藏最不方便，且保质期非常短，一般情况下，民间用竹筐盛酸浆米线，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用...
米线怎么做法
答：5将米线用开水烫热，分入 10只大碗内；用大碗将甜酱油、花椒油、辣椒油兑在一起，分装 10只小碟。取特制深大碗 10只，分放味精、胡椒面。熟猪油旺火烧至七成热时，投入一片生肉，将油炙老发香，舀入碗内，每碗15...