苦菊又叫什么
答：苦菊又叫苦苣、苦菜、狗牙生菜、苦荬菜等。苦菊是一种分布在南欧以及中国等地的菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物。苦菊初夏抽花茎，嫩叶可食，富含多种营养物质，是深受人们喜爱的一种蔬菜。
苦菊有哪些功效和作用
答：苦菊的功效和作用 清肝去火 苦菊性凉，味苦，富含多种维生素，具有去除燥热，上火等作用，对于喉干舌燥可以吃些苦菊来缓解，或者直接喝苦菊茶也能达到缓解效果。通便利尿 苦菊中膳食纤维，胡萝卜素和维生素C等成分含量丰富，...
苦菊怎么吃的做法
04:22
回答: 林炎2018
时间: 2020年12月29日
详情请查看视频回答
苦菊的吃法大全
答：苦菊、熟花生米。辅料 糖、陈醋、少量盐。苦菊的做法 做法 1.首先将准备好的苦菊用清水清洗干净并切成段备用。2.苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐(会更突出酸甜味)，拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。小贴士 去火开胃...
苦菊的吃法
答：1.花生去皮，装袋子里，用擀面杖敲碎。2.苦菊清洗干净备用，因为一会要凉拌生吃的，要用家里的饮用水。3.把所有调理放一起拌匀，尤其是需要把糖搅匀化。4.苦菊和花生拌一起，然后再倒入调料拌匀即可。5.在表面撒上少许的...
苦菊怎么清洗
答：1.苦菊买回家的时候像菊花一样是一簇一簇的，为了彻底清洗干净，需要先将买回家的苦菊泡5-10分钟。2.泡好的苦菊去除根部的菊梗，这样苦菊就散开了，再将散开的苦菊叶也揉搓，清洗干净，尤其是靠近梗部的部位，泥土会特别...
苦菊的功效与作用吃法
答：1、清热去火 苦菊能够清热去火、还能够消炎抗肿，还有通便利湿的作用。2、保护眼睛 苦菊对于保护眼睛是非常有用的。这是因为苦菊中所含的维生素C、胡萝卜素和B族维生素等对人体有益的物质含量是很高的，这些成分是保持人体...
苦菊的禁忌 食用苦菊的注意事项
答：1、禁忌：脾胃虚寒者。2、苦菊的性质偏寒性，食用后会对肠胃造成一定的刺激，如果食用过多的话，就有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，所以平时在吃苦菊的时候一定要适量食用，以免出现身体不适的症状。而对于一些本身...
苦菊的介绍
答：苦菊，分布在南欧以及中国的南京等地。菊科菊苣属，学名Cichoriu苣。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。嫩叶可食。一二年生草本植物，每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg...
苦菊都有哪些做法
答：苦菊的家常做法 凉拌苦菊：准备好苦菊和花生米；大蒜去皮，切成蒜米；苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里；加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可。紫甘蓝拌...