笋干老鸭煲的做法 最正宗的做法
答：笋干老鸭汤 主料：半片鸭、笋干 配料：姜、料酒 具体做法：第一步：将鸭子洗干净切成块放入锅中煮熟后捞出洗干净;第二步：将笋子清洗干净放入锅中煮熟后清洗干净;第三步：将鸭块和笋干一起放入锅中，加水用小火进行...
笋干老鸭煲怎么做
答：笋干老鸭煲 食材 ——老鸭 1个／ 笋干 60g ／ 老姜 适量 小葱 适量／ 料酒 2汤匙 ／ 水 适量 油 适量 ／ 酱油 2汤匙 步骤 ——❶笋干提前泡软，切小段备用。鸭子洗净剁块焯水后捞出，老姜切片，小葱切葱花...
笋干老鸭煲窍门
答：1、煲笋干鸭汤最好采用老鸭，千万不要用洋鸭，洋鸭比较肥腻，较适合生炒或红烧，用来煮汤较腥且非常油腻。2、老鸭是是生长期限为一年以上的鸭子，肉质较老，但脂肪含量少，骨头内的钙质也较多，用来煲汤非但不腥，而且...
杭州笋干老鸭煲的做法
答：笋干老鸭煲的做法 笋干先用水冲洗一下去掉一点咸味，再冷水浸泡二个小时，泡出来的水千万别倒掉！待用，剪去最老（柴）的一节，笋干对半撕开，待用。火腿切厚片待用。请点击输入图片描述 鸭子买来毛和内脏已经处理干净了...
笋干老鸭煲的做法
答：1、鸭子洗净切大块，焯水，去血水浮沫，焯水的时候放点料酒；2、笋干泡发，切段；3、把焯水冲净的鸭块放电饭煲，放火腿块，放水，放少许料酒和生姜；4、电饭煲开煮饭档；5、等电饭煲水滚起后8分钟，转煲汤（或者煮粥）...
笋干老鸭煲的做法步骤图,笋干老鸭煲怎么做
答：笋干老鸭煲的做法 1.笋干，香菇，红枣泡水备用 2.鸭子洗净斩块 3.锅内加水烧开后，放鸭块焯水 4.撇去浮沫 5.移至砂煲中，加入足量的开水 6.放入泡好的笋干，红枣，香菇，并加适量料酒 7.加盖大火烧开后转小火...
笋干怎么做菜
答：笋干老鸭煲的做法: 特色:汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。 材料:隔年老鸭、天目山笋干、陈年火腿、野山粽叶、煲鸭药料、高汤、葱、姜、精盐、味精、黄酒等。 1)将老鸭宰好、煺净,放入沸水锅焯去血污,挖掉鸭臊,洗净。
老鸭煲怎么烧
答：老鸭煲的做法：1、西葫芦洗净切条，土豆洗净切块；2、锅中水烧开，下入小葱、料酒、鸭块焯水10分钟，然后捞出；3、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入姜、炒香、放鸭肉煸炒出油，再加入蚝油、海鲜酱油炒匀；4、...
笋干老鸭煲汤用什么材料好呢
答：1. 笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段;2. 洗净宰好的老鸭，斩大块，氽水捞起;3. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火煮沸，倒入料酒，转文火煲两个小时，下盐调味...
笋干老鸭煲 怎么做
答：食材 主料 笋干 50克 鸭 半只 香菇 6颗 辅料 葱 10克 姜 10克 红枣 6颗 绍酒 1勺 棕叶 2片 当归 1片 步骤 1.笋干泡一下水 2.准备其他材料 3.香菇泡一下水 4.老鸭先焯水后,放入锅中加上适量的水 5.加入...