小茴香的图片
答：小茴香的图片：多年生草本，高40-200厘米，全株表面有粉霜，无毛，具强烈香气。茎直立，光滑，灰绿色或苍白色 ，有分枝。三至四回羽状复叶，最终小叶片线形，长4-40毫米，宽约0.5毫米；叶柄长约14厘米，基部成鞘状抱茎...
大回香子和小回香子的区别
答：大回香子和小回香子的区别在外形，大回香子（又名大茴香），就是俗称的八角，其外形为红棕色扁圆形的，有光泽，八瓣、一瓣一核，不作为香料主体；而小回香子（又名小茴香），其外观为纺锤形的，和水稻类似，是小米粒...
怎么挑小茴香?
答：1、茴香素炒 和炒一般的蔬菜一样，我们云南的做法是：油热后放入几小段干辣椒(增加香气，不放也可)，待辣椒略变色后放入茴香，翻炒，加盐(盐不可多，茴香不吸盐)，起锅。2、茴香鸡蛋饼 把茴香切细，加入适量盐，把...
什么是香菜和茴香?
答：茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
香菜和茴香到底有什么区别?
答：第一：香菜和茴香的用法不同。香菜和茴香都是具有独特香味的一种蔬菜，但是香菜一般会用来制作凉拌菜使用，算是提味的食材，可以生吃，偶尔也会下火锅。茴香一般只是一种调料，主要是用来调味的，在北方的人会利用茴香来制作...
荠菜和茴香是同一种菜吗?
答：湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。请点击输入图片描述 ...
大茴香和小茴香的药用区别是什么?
答：小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。小茴香会有一股特殊的茴香气，其外观如谷子般大小，扁扁的，是以果实为香料、茎叶为食用的一种蔬菜。请点击输入图片描述 大茴香、...
小茴香和大茴香是一样的吗?有什么区别啊
答：2、产地不同：（1）小茴香原产地中海地区。主产于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。另外，湖北、广西、四川等地亦有生产。中国出口的小茴香，以内蒙古、山西和甘肃产为主。（2）大茴香分布于福建、广东、广西、...
大料瓣、小茴香 分别是什么东西???
问：我想学煮菜，不过不知道这两样调味料是什么东西，不知道在那里有得买。
答：大料就是我们常说的八角，小茴香也是一种常用香料，下面图片中长形颗粒状的就是小茴香，右上角那个八个角的就是大料，这些都在超市调料区域或者农贸市场的干货区可以买到，丁香也是一种调料，你去超市一般都是小包装的，...
茴香为什么叫茴香?
答：茴香（学名：Foeniculum vulgare）是伞形科茴香属植物，又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。茴香始载于唐本草。