做火锅的步骤
答：1、 菜油或色拉油(当温度较低事将会起块状)。2、 黄油（颜色呈黄色，杂质越少越好，牛边油最好）。3、 郫县豆瓣（较好的火锅豆瓣颜色呈黑亮黑亮）。4、 干辣椒（重庆、四川二斤条海椒最好，贵州遵义大方也可，朝天椒...
重庆好吃的火锅有哪些?
企业回答：“朝天门” 火锅品牌创立于1935年，后因历史原因中断经营。至2004年转为企业化、集团化形式继续壮大与发展，2007年朝天门重庆总公司升级成为了朝天门餐饮连锁中国总部，2014年升级为“朝天门餐饮控股集团”。全国加盟热线 ：4006-313-323
家常火锅怎么做好吃又简单的做法
答：1、把干香料放温水里泡十分钟，同时将新鲜辣椒和葱姜蒜切碎以及干辣椒切小段备用。2、将牛油化开后加入适量的食用油，把葱姜蒜放入熬出香味捞出，加入泡好的干辣椒和其他干香料，小火熬十五分钟左右。3、熬好后再依次...
火锅怎么做好吃又简单的做法
答：食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块。火锅要搭配蔬菜，随自己口味添加蔬菜，准备上海青、香菜、大白菜叶子，所有蔬菜洗净控水备用。火锅离不开丸子，准备了虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，买的...
火锅的做法大全,火锅怎么做好吃
答：做法：(1)将葱段以外的材料洗净，改刀，放入碟中，摆于火锅周围。(2)水中加各种菌熬成菌汤，红枣、药材和鸡肉加水熬成补汤，将二者倒入火锅中。(3)吃时将材料随意放入火锅中烫熟即可。清汤火锅 材料：猪瘦肉末、鸡脯肉...
小火锅怎么做
答：做法 1.取锅加水烧开，将所有材料放入锅中略加汆烫。2.另取锅加水，水滚后，放入味噌、肉丸，并加入糖，最后将作法1汆烫的材料依序放入锅中烫熟即可。在对小火锅的做法认识后，制作小火锅的时候，可以按照以上制作步骤...
重庆老火锅的做法步骤
答：步骤 1 老姜切片，一头大蒜剥皮，另一头擦成蒜蓉。大葱白切斜刀 步骤 2 锅里热点油，炒香花椒、干辣椒、葱白、姜蒜，下高汤，倒入底料和老油，熬制10分钟。步骤 3 各种肉类准备好，蔬菜洗净备用 步骤 4 小碗里加入...
火锅制作方法
问：详细的问题说明，有助于回答者给出准确的答案
答：蒜切蓉，香葱切末；将干红椒面、鲜花椒油、蒜蓉、盐、味精、小香葱末兑成味汁，每人一碟，供蘸食；火锅内加高汤，放入所有调味料烧开，撇去浮沫，桌四周摆放备好的原料和味碟，随烫涮蘸汁吃。