天津冬菜

天津冬菜的做法

答：天津冬菜的做法 腌制冬菜的材料 在家中腌制冬菜时需要准备新鲜的质量好的大白菜十千克，食用盐五百克，大蒜两百克到两百五十克之间，另外生姜还要准备一百克左右。再就是准备一个干净的可以密封的腌菜坛子。腌制冬菜的具体步骤 ...

正宗的天津冬菜哪里有卖

答：正宗的天津冬菜天津市红桥区有卖。冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。中国名特产之一。多用作汤料或炒食，风味鲜美。各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的...

天津冬菜哪个品牌最好及价格

答：天津冬菜长城牌的比较好吃。价格也不贵十几块钱。天津制作冬菜始于清代，盛于民初，源于沧州，兴于静海。后来有沧州的酱菜师傅迁到静海，对纪庄子冬菜加以改进，并配制出“什锦小菜”，销势更旺。

天津冬菜要洗吗

答：要。天津冬菜是一种半干态发酵性腌制食品，不需浸泡，那样会失去味道，需要用清水洗一下，冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。

冬菜,芽菜,梅菜有什么不同?

问：都是什么原料做的？？谢谢啊
答：1、原料不同 冬菜：主要原料是大白菜心。芽菜：是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成。梅菜：是用鲜梅菜为原料经腌制后，再脱盐等工艺制成的产品。2、口感不同 冬菜：是一种半干态发酵性腌制食品，味鲜美。芽菜：质嫩脆，味...

天津特产有哪些?

答：天津特产：天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、独流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。1，天津甘栗 天津板栗，别名红油皮栗子，油栗，天津甘栗。产地主要集中在蓟县小港，小营等乡。同时，北京，唐山，承德等地的山区...

天津冬菜怎么腌制

问：天津冬菜怎么腌制
答：天津冬菜选用天津良种大白菜，配以红皮大蒜、食盐，经发酵腌制而成，生产工艺独特，需耗时半年以上才能制成。精制而成的天津冬菜，色泽金黄，口感鲜嫩，蒜味香浓，独具特色。冬菜可冲汤、炒食、烹鱼，也可直接食用，既是菜品...

冬菜是什么菜做的

答：冬菜，一种半干态发酵性腌制食品，中国名特产之一，各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。天津冬菜始于清代乾隆年间，发源于天津市静海县南部，京杭运河两侧一带，是中国传统出口食品，被誉为我国四大咸菜...

天津冬至吃什么 天津冬至习俗食物盘点

答：天津冬菜是馄饨中不可缺的配料。青麻叶大白菜经过特殊工艺研制加工，6个月的时间才能出一坛美味的冬菜，在冬令时节食用。3、冬至面 天津百姓在冬至日要吃冬至面，民谚云“吃了冬至面，一天长一线”说的是从这一天开始，...

天津冬菜的用途

答：因天津冬菜风味独特，食用方便，并且不含任何对人体有害的添加剂，深受消费者欢迎。它已成为人们日常生活中炒菜、做汤时良好的调味品。还可用它制做特殊风味的佳肴，例如，“冬菜扣肉”、“冬菜鸭子”等，天津人喜食的早餐“...