草帽饼怎么做?注意哪些
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回答: 匿名用户
时间: 2020年09月08日
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草帽饼怎么做,草帽饼的超详细做法
答:1.将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团,饧15分钟。2.将100克面放在碗内,加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。3.将饧好的面团,搓成条,揪成250克一个的面剂,稍按,...
怎样做草帽饼
答:简易版草帽饼的做法 1 多余的饺子面,或者醒透了的冷水面,擀成大薄面片 2 在朝上的那面上均匀抹油、盐 3 然后撒上香葱碎 4 从面片的一边开始,像折扇子那样,正反折起来 5 两手分别拉住折好的两头,轻轻拉伸,并...
草帽饼的做法 五大步骤教你轻松制作
答:1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团,用湿布盖好醒面15分钟备用 2、用猪油加适当面粉,盐,搅匀成油酥 3、取一块面(做一张饼,拳头大),擀成矩形;放上油酥,最好用小刷刷匀 4、象折扇子一样把...
草帽饼的家常做法大全怎么做好吃视频
答:1、面粉加水和蛋清和好,擀成薄片;2、淋上豆油,撒上盐,折叠成圆形,再擀薄成圆片;3、锅中油烧热,放入擀好的面饼煎至金黄色即可。草帽饼的特别提示:折叠时要有层次,做出才会是草帽形。
草帽饼怎么做好吃,五香草帽饼的家常做法
答:草帽饼的做法 1.面粉加温水和面,揉成面团,盖一个碗,醒30分钟以上。(盖湿布也可,我懒,随便拿个碗盖)2.小葱切细,调入盐、油、五香粉拌匀。(盐的量可适当多一点,因为面团是没有味道的)3.醒好的面团分两份...
草帽饼的做法和具体的步骤
问:能告诉我草帽饼的做法吗 我看你的答案了 有点不太清楚 能留下联系方式吗
答:1. 200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团,用湿布盖好醒面15分钟备用 2. 用猪油加适当面粉,盐,搅匀成油酥 3. 取一块面(做一张饼,拳头大),擀成矩形;放上油酥,最好用小刷刷匀 4. 象折扇子一样...
饭店草帽饼的做法大全
答:做法1、200克面粉、开水和2克盐放大碗里揉搓成光滑的面团,用湿布盖好醒面15分钟备用2、用猪油加适当面粉,盐,搅匀成油酥3、取一块面(做一张饼,拳头大),擀成矩形;放上油酥,最好用小刷刷匀4、象折扇子一样把面折起来,宽度大约1...
筋饼的详细做法
问:我想知道筋饼的详细做法
答:东北草帽饼也叫筋饼 面粉 四两 豆油适量 将面粉扒坑,放入少许盐,用温水合成中性面,揉成光滑面醒制带用,将面剂下2个剂,用挖剂法,擀成薄片放入油面(豆油加面粉)用叠的手法,叠好后抻成长条从1头下一快面,...
扒饼的做法?
答:筋饼又叫草帽饼,东北特产。 它透明薄薄的好像每层都浸了油,香而不腻。 制作方法: 原料:面粉1.1千克、豆油250克、精盐20克、花椒面少许 制作方法: 1.将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团,饧15...
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