卤肉饭的做法
答:1、将大米煮熟待用,特别提醒蒸饭时,水和米的比例是1:1;饭蒸好后,不要急着盛出来,放在电饭煲内保温,卤肉做好后再盛饭浇肉汁,即取即吃。鸡蛋煮熟去壳,放入汤锅中加卤料汁水,大火烧开转小火煮30分钟即可。2、...
有谁用过全自动包子机做出来的包子和手工做的口感...
企业回答:包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的,用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高,否则无法成型,因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的,实力强的厂家购买,这样售后无忧,以免买了小作坊的...
卤肉饭的做法是?
答:1、准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。2、卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。3、红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。4、锅中放足量油,放入洋葱丝小火炸。5、红洋葱丝油炸至金黄...
卤肉饭的做法有很多,美味卤肉饭怎么做?
答:先准备所需要用到的食材和配料:猪肉,青菜,洋葱,大葱,姜,鸡蛋,料酒,老抽,蚝油,冰糖,大料,花椒,香叶,桂皮,白胡椒粉还有醋。之后便是把鸡蛋用清水煮熟,煮熟的鸡蛋剥壳,并用刀横切一刀,猪肉切成肉块,之后把...
卤肉饭的做法及配料
答:卤肉饭的做法及配料:主料:猪五花肉 500克、米饭1碗。辅料:红洋葱 1个 、水煮蛋 2个 、调料胡椒粉 3克 五香粉 5克 盐 适量 米酒 10克 八角 5克 香叶 2片 冰糖 15克 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 、配菜 ...
卤肉饭的做法大全,卤肉饭怎么做最好吃
答:一、卤肉饭的做法和配方 配方:主料五花肉400克 辅料洋葱半个香菇4朵鸡蛋3个油菜3棵胡萝卜5片 调料食盐5克冰糖5克姜3片蒜3瓣八角1个桂皮2个料酒5克生抽3克老抽3克植物油5克 做法:1. 洋葱洗净切成丝, 炒锅放植物油...
正宗卤肉饭的做法
答:卤肉饭 1 胡萝卜去皮切花、黄瓜斜切成片、生姜切末、洋葱切小丁、香菇泡开(留香菇水)切成小丁 请点击输入图片描述 2 五花肉切成小丁 请点击输入图片描述 3 鸡蛋凉水入锅,小火煮沸,剥壳备用 请点击输入图片描述 4 煎锅...
卤肉饭的做法介绍
答:一、酸菜卤肉饭的做法 肉酥透,肥而不腻,浓卤汁包裹着肉块,色泽诱人,加上酸菜甜酸适中,令人胃口大开。这是非常好的下饭菜。1、泡酸菜洗干净,切小块 2、五花肉洗净,切成1寸左右的长方块 3、炒锅烧热下油,下蒜蓉...