樟茶鸭是哪里的特产?
答：樟茶鸭是四川成都的特产。张茶鸭是因为在制作的过程中需要用樟树叶和花茶叶熏制鸭肉，所以吃起来会有樟树叶的清新和花茶叶的清香，再经过油炸之后口感外酥里嫩，樟茶鸭也属于熏鸭里面的其中一种，有着金红的色泽，外酥里...
taning挞柠的茶为什么那么香？
企业回答：味满多是国内少数拥有自由茶园的餐饮管理企业，在潮州凤凰山拥有40亩高山茶园并在潮州饶平县开设了饶平顶益食品有限公司，负责茶叶生产加工。挞柠作为味满多餐饮旗下的品牌，采用的茶叶均产自自家工厂，从茶叶的种植、采摘、加工、运输，均采用...
樟茶鸭是四川哪里的特产
答：是选用秋季上市的肥嫩公鸭，经腌、熏、蒸、炸四道工序又名“四制樟茶鸭”。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟树为常绿乔木，多繁生于暖地，叶子为椭圆形，富樟树特有的香气，以之与花茶熏鸭是此菜...
好吃的樟茶鸭怎么做 酒店必备菜品樟茶鸭做法
00:56
回答: 阳光明媚老师
时间: 2020年04月10日
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樟茶鸭的做法,樟茶鸭怎么做好吃
02:59
回答: 情感权墨倾宬
时间: 2020年04月11日
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樟茶鸭应该怎么做?
问：樟茶鸭是哪里的特产 ，家庭制作应该怎么做呢？
00:58
回答: 阳光明媚老师
时间: 2020年04月10日
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如何做樟茶鸭才好吃
问：菜系及功效：川菜 特色：川菜风味 主料：肥公鸭1只2000克,花茶,樟树叶,...
00:58
回答: 阳光明媚老师
时间: 2020年04月10日
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樟茶鸭蒸多长时间最好?
答：上笼蒸两小时,放凉;熟菜油烧至八成热时放入熏蒸后的鸭,炸至鸭皮酥香。樟茶鸭是川式宴席中的一道名菜,经过腌、熏、蒸、炸四步工序,成品皮酥肉嫩、色泽红润、味道鲜美。