鲫鱼怎么清蒸好吃
答:清蒸鲫鱼是一种熟食制作方法,配上佐料及辅料直接放于锅中将锅盖盖好蒸熟即可。但是怎样清蒸出好吃的鲫鱼可是有一番讲究的,下面和大家分享一些秘诀。秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美...
清蒸鲫鱼的做法
答:清蒸鲫鱼的做法 :1.鲫鱼1条洗干净,然后在鱼身上划几刀。2.鲫鱼身上抹上料酒和盐。3.姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝,然后放入清水中浸泡。4.把葱丝和姜丝放进鱼肚中,腌制15分钟。5.锅中加入适量水烧开...
如何清蒸鲫鱼好吃又简单
答:(一)将鲫鱼刮去鳞,去鳃,除去内脏,洗净黑肚衣。冬笋、火腿、冬菇均切成丝待用。(二)将鲫鱼排列在长盆中,上面放入火腿丝、冬笋丝、冬菇丝、撒上胡椒粉、味精、精盐、葱、姜,加绍酒,浇上猪油,上笼蒸15分钟,...
清烝鲫鱼怎么做
答:清蒸鲫鱼的做法 将鱼收拾干净后,在鱼体两侧抹匀猪油。将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹,使蒸出的鱼形体饱满;取大块老姜,取最长段切成均匀漂亮的细长丝,...
清蒸鲫鱼最简单的做法
答:清蒸鲫鱼的做法 1.准备所需材料(鲫鱼市场买回就杀好的)2.将鱼洗净,放盘里放几片姜鱼身上 3.放蒸锅上大火蒸8分钟 4.姜和葱切成丝 5.将蒸好的鱼取出,去掉姜片,倒掉蒸出的汁 6.然后放上切好的姜丝和葱丝 7....
想要吃到鲜美又无腥味的清蒸鲫鱼,该怎么做?需要注意哪些?
答:最先提前准备食物:鲫鱼1条约500克(鲈鱼、石斑鱼、平鱼、桂花鱼、武昌鱼、大黄鱼这些合适用于清蒸的的鱼都能够,作法基本相同),姜片10克、小香葱1根、红尖椒2个、海鲜酱油10mL,味精2克、食用盐少量、木薯淀粉5克、米酒...
清蒸鲫鱼怎么做好吃
答:步骤:1、杀鱼:鲫鱼敲晕,刮掉鱼鳞,抠掉鱼鳃,破开鱼肚子,去除内脏,洗净肚子里面的黑膜。(大家也可以直接叫卖鱼的老板直接杀好)2、鲫鱼两面打上花刀(方便入味和去腥)。3、鲫鱼放入大盆中,然后加入姜片、葱叶、...
鲫鱼怎么蒸好吃又简单家常的
答:首先准备制作清蒸鲫鱼的材料,一条鲫鱼,香菜,葱姜和红辣椒,蒸鱼豉油和食用油。将葱、姜、红辣椒分别切丝,香菜切末,放在盘中备用。鲫鱼改刀,上锅蒸15分钟。在蒸好的鱼上撒之前切丝的配料和香菜末,淋上蒸鱼豉油。最后...
清蒸鲫鱼窍门
答:清蒸鲫鱼的做法 先把鱼剥好清洗干净,在鱼身上划几刀容易入味,在鱼身上先擦一点点盐,然后再擦酒,可用料酒也可用米酒,自己在家习惯了用米酒,鱼不是很大一般腌十五分钟左右就可以了...请点击输入图片描述 把姜,蒜,辣椒剁碎...
清蒸鲫鱼怎么蒸啊?
问:请问一下,鲫鱼用来清蒸要用哪些食材,哪些步骤?
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回答: 情感权墨倾宬
时间: 2020年09月10日
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