爆炒鸡胗

爆炒鸡胗怎么做好吃呢?

答：爆炒鸡胗是山东的传统菜，鲁菜系。把鸡胗洗干净切成薄片，葱、姜切丝，青椒、红椒。蒜切末 鸡胗加上一点盐、料酒腌5分钟，入炒锅中加入适量油，油温烧至6成热下入鸡胗滑熟捞出待用。另起锅下入底油，油温5成热时放入葱...

怎样炒鸡胗

答：1、鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。2、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。3、锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。4、锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。5、加一点白醋，翻炒。6、倒...

爆炒鸡胗如何做,营养全面又好吃,虽然贵但是值得呢?

答：【爆炒鸡胗】食物：鸡胗8个、泡椒适当、辣椒干3根、蒜3粒，姜一片、大葱两根、1勺生抽酱油、1勺耗油、少量盐、白砂糖。作法：第一步必须食材备好。鸡胗里加入少量醋和木薯淀粉少许冷水抓匀，腌渍10min，使劲的手洗，除...

炒鸡胗怎么做?

答：第三步：把鸡胗用刀切成薄片，放入姜丝、料酒抓匀腌渍10分钟去腥。这一步千万不要省略。第四步：炒锅倒入植物油，放入花椒粒炒出香味。第五步：然后放入葱花、蒜片、香叶爆炒出香味。第六步：放入腌渍好的鸡胗，加入2勺...

怎么炒鸡胗最好吃

答：一、爆炒鸡胗 爆炒的菜最为爽快了,就鸡胗做法而言,爆炒是比较适合这种食材的。 食材准备 鸡胗,青红辣椒,干辣椒,蒜,鸡精,盐,鲍鱼汁,料酒。 方法步骤 1、将鸡胗切片,放入冷水中焯烫,水开后捞出待用; 2、青红椒切好,干辣椒剪段...

鸡昣怎么炒好吃

答：爆炒鸡胗的做法：1、洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟。2、腌制鸡胗的时候，可以把木耳择好，用手撕成小块，辣椒切成圈。3、炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁，这样可以...

鸡胗怎么炒好吃 家常

答：4、热锅冷油下入冰糖炒糖色。5、变至焦糖色时下入鸡胗快速炒匀，加入少许酱油。6、鸡胗变色断生后加入配菜。7、迅速加入适量盐、鸡精、花椒面。8、再次把菜翻炒均匀就可以出锅了。9、口感爽脆的爆炒鸡胗就可以开动了。

爆炒鸡胗怎么炒又嫩好吃

答：1、千万不要直接焯水了，先把鸡胗用刀背拍打松软后再焯水。2、爆炒后要加啤酒，不要加水，这是鲜嫩香脆的关键。牢记这两点，保证鸡胗又脆又香，再也不会出现嚼不烂的现象了。3.将鸡胗洗干净，去除鸡胗表面的油脂还有那...

鸡胗怎样炒好吃?有什么好的做法?

答：特别是鸡胗搭配其他的一些素菜食材进行炒制，简直也是一道相当美味可口的下饭菜，那么今天就着重为大家介绍一道洋葱青红椒爆炒鸡胗。首先我们将买回来的鸡胗放入清水当中清洗干净，在清洗的过程当中，我们可以事先往鸡胗里面撒入...

鸡胗可以怎么炒?

答：可以做一道辣椒炒鸡胗，这是由青椒和鸡胗为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是香辣和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作辣椒炒鸡胗。辣椒炒鸡胗的食材：鸡胗100g，青椒10g...