蒸扇贝

怎么蒸扇贝好吃又简单

答：第二步：将刷洗干净的贝壳装入盆中，准备一块生姜，切成姜片备用。第三步：取一个平底锅或炒锅，在锅底铺上一层姜片，将扇贝一个个的装入锅中，扇贝全部下锅以后，再摆一层姜片，加姜片的目的是为了给扇贝驱寒去腥。蒸...

扇贝需要蒸多长时间?

答：需要蒸10分钟。准备材料：扇贝、粉丝、大蒜、生姜、小葱、老抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉。一、第一步将准备好的粉丝放清水里泡发，泡发后过水沥干，如下图所示。二、扇贝用刀背撬开，清洗干净，沥干水分，将扇贝壳用刷子...

清蒸扇贝的做法 怎么做 如何做

答：1.扇贝洗干净；粉丝泡好 清蒸扇贝 2.开始煮热水 3.大蒜拍扁，剁成蒜蓉，加入食用油、盐、味精，搅拌均匀。4.将扇贝平挨着放入蒸锅内，每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉 5.把粉丝整体摊开，放在扇贝上面 6....

清蒸扇贝的做法和步骤

答：1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水，煮沸后放入粉丝，略煮至水再沸时盛起。用冷水冲洗，放入菜盘上。...

蒸扇贝怎么做

答：1.扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。2.粉丝洗净用温水泡软。锅中注入清水，煮沸后放入粉丝，略煮至水再沸时盛起。用冷水冲洗，放入菜盘上。

家庭怎样简单蒸扇贝?

答：把剩下的一半蒜蓉分放在每个扇贝肉上，再放上姜丝；3.蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅；4.把蒸好的扇贝去掉上面姜丝，用小勺把之前调好的调味汁趁热浇在扇贝上，撒上葱花和太子剁椒即可。

清蒸扇贝怎么做好吃

答：同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道...

蒸扇贝可以直接上锅蒸吗?怎么样做扇贝肉才能又鲜又嫩不回缩?

答：蒸扇贝的烹饪技巧：1、在蒸水中加入洋葱、姜和白酒，以去除腥味和冷空气。干贝蒸后味道纯正。2、用水煮沸，中大火蒸2分钟，炖1分钟。重量超过3斤的扇贝应该蒸3分钟，炖2分钟。只需目视检查扇贝的开口。3、将其浸在姜醋...

怎么蒸扇贝

答：蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 将扇贝一分为二，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，只留贝肉和黄色的扇贝黄儿。小心将贝肉用刀取下，放入小碗中，加入料酒腌制一下去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷干净 请点击输入图片描述 蒜用压蒜钳...

扇贝需要蒸多久能熟 扇贝需要蒸多长时间能熟

答：1、清蒸扇贝需要10分钟即可，为了不影响蒸扇贝的口感，建议时间不要太久。2、蒸扇贝的时候先清洗一遍扇贝，将扇贝放入蒸笼内蒸制10分钟之后，淋上准备好的食材和蘸酱即可，不过吃扇贝的时候一定要吃新鲜扇贝。