淮南 牛肉汤的做法
答：1、牛肉洗净，切 成约5.4厘米长、2.5厘米宽的薄片。2、放入干淀粉，少许盐和鸡精抓匀（牛肉本身有水分，不用加水，实在拌不匀就滴几滴水或生抽）。3、姜切片 ，蒜切末。4、笋尖连根带叶子切厚片。5、然后再 切成6...
淮南牛肉汤的做法是什么
答：1、牛肉洗净焯水，捞出后洗净；2、将牛肉，八角，姜片放入锅中煮，适量调盐；3、煮熟后牛肉捞出晾凉备用，汤继续熬煮；4、粉丝泡好，豆腐皮切丝备用，牛肉切片，香菜洗净切碎；5、将豆皮，粉丝放入牛肉汤中煮，加盐和胡...
淮南正宗牛肉汤的做法
答：3、牛肉捞出来晾凉备用。4、粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。5、牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。淮南牛肉汤是安徽...
淮南牛肉汤的制作方法
答：淮南牛肉汤 材料：牛肉一斤、金针菇一把、豆腐皮一张、粉丝一团、木耳适量、葱一段、姜五片、八角五个、花椒粒三十个 制作方法：1、所需食材：牛肉是主材，其他豆腐皮、粉丝、木耳、金针菇、青菜都可以根据个人口味添加。...
淮南牛肉汤做法
答：淮南牛肉汤的做法 牛骨提前浸泡一晚上，可多次换水，去除血水 小牛腱洗净，放入盛有冷水的锅中，焯一下，洗净 拿一个干净的大锅，放入洗干净的牛骨，加水，至少是牛骨的3倍，放入姜片 开中火煮牛骨，在水滚之前撇干净血...
秘制淮南牛肉汤的配方
答：1牛肉汤的制作 牛肉汤的做法：准备一些牛腱肉，还有当归一小块，金针菇绿豆芽豆腐粉丝等，再准备一下葱花香菜末。1、先把牛腱肉洗干净，放在炖锅中，加入多一些的水，加当归大火烧开去掉浮沫，小火炖3小时，等到牛肉烂...
淮南牛肉汤绝密配方
答：6.调料：红薯粉条、豆腐皮丝、牛肉、牛杂（牛头肉、牛肚）、香菜、盐、味精、鸡精、胡椒粉、牛油辣子、牛油不辣油、汤 7.牛肉汤制作：先放入盐、味精、鸡精、胡椒粉放入碗中，再用漏勺把粉条、豆腐丝放牛肉汤中浸泡一会...
揭秘:正宗淮南牛肉汤的做法和配方!
答：淮南牛肉汤做法 主料 牛肉 1000g 粉丝 1把 千张 3张 香菜 10g 辅料 葱 适量 盐 适量 白酒 5ml 大料 3个 桂皮 1小块 陈皮 2g 咖喱粉 5g 胡椒粉 5g 姜 适量 步骤 1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之...
淮南牛肉汤的做法是什么?
答：淮南牛肉汤的做法 1. 牛骨提前浸泡一晚上，可多次换水，去除血水 2. 小牛腱洗净，放入盛有冷水的锅中，焯一下，洗净.拿一个干净的大锅，放入洗干净的牛骨，加水，至少是牛骨的3倍，放入姜片 开中火煮牛骨，在水滚之前...
淮南牛肉汤有哪些配料?
答：主料 牛肉1000g 粉丝1把 豆腐皮3张 香菜10g 辅料 葱适量 食盐适量 白酒5ml 桂皮1小块 陈皮2g 咖喱粉5g 胡椒粉5g 姜适量 步骤1淮南牛肉汤的做法大全 准备好所有的食材 步骤2淮南牛肉汤的做法图解 牛肉切大块用清水冲洗...