苞米面大饼子怎么做
答：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油...
玉米面大饼子怎么做
答：4.把饧发好的玉米面团，放在案板上，揉制光滑，搓条下成大小均匀的剂子。5.平底锅中加少许植物油，烧热后，把揉成圆形的玉米饼子放在锅里，稍微定型后翻面，直至两面稍微煎制金黄色后，沿锅边倒入少许沸水，水至饼子的...
玉米面怎么做大饼子
答：大点的平底锅加适量油烧热，晃动锅子将锅底润一下，将玉米饼子转圈放进去开始小火煎制；等在锅子中心的那一头饼底比较金黄之后，用锅铲和筷子辅助，给每个饼子里外调换一下，以便于底部的煎制程度均匀。调换过之后大约1、2...
玉米面大饼子窍门
答：200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。接着放入3-4g苏打粉，(苏打粉起到“发面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉)接下来再放置20-30分钟。正宗东北玉米面大饼子的做法 步骤1 第二步烙饼...
发面玉米面大饼子做法
答：发面玉米面大饼子好吃又简常，首先取100克玉米面，用开水烫一下凉一会，再加200克面粉，加少许发酵母调匀，再加水调成糊状醒发半小时，发酵好用勺孑把面搅拌一会，电饼铛加热就可以用勺把面捞上去，拍成小饼状，烤到二...
农村玉米面大饼子的做法
答：农村玉米面锅贴大饼子 材料 玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水 做法 1.称重好所需的各种原料备用 2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开 3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌...
发面玉米面大饼子的做法
答：发面玉米面大饼子的做法 工具/原料 玉米面600g 白糖60g 锅、油等工具 方法/步骤 准备新鲜的玉米面600g 烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以 抓一把面团一下 双手倒一下顺势拍扁 锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完...
纯玉米面饼子的做法 纯玉米面饼子的做法步骤
答：11、盖上锅盖，大火烤玉米饼。12、烤两分钟后用木铲子推一下玉米饼的底部，如果能推动就说明米饼已经定型了。接一碗清水，沿着锅边倒入锅中，盖上锅盖中火把水烧干，捂10分钟后再打开锅盖。13、金灿灿的玉米饼子出锅了。
玉米面大饼子怎么做?
答：主料：玉米面150克 、玉米淀粉50克、牛奶200克左右、白糖适量。具体操作步骤如下：把玉米面跟白面还有所有辅料都放一起，加温水和面。两小时左右面发到全是蜂窝眼就好了。把手沾油，捧出点面拍匀放到锅里。等到锅热定型...
玉米面饼子的做法家常 玉米面饼子的做法家常分享
答：1、首先取适量玉米面和面粉比例约三比一，再加少量酵母，用温水化开白糖，分次加到所有面中揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵一小时。2、醒好面后放置案板上搓成长条排气，再切成大小均匀的小剂子进行二次醒面，最后就...