贡菜干的做法有哪些?
答:1、贡菜敢在冰箱拿出来后放清水里面浸泡至变大,洗净备用。2、泡发好的贡菜干,切成短的段。3、然后再把贡菜放到热水里泡十分钟。4、牛肉清理干净,切大片备用。5、切好的牛肉米放入适量生抽,料酒,姜丝,生粉拌匀腌制...
贡菜怎么晒干的的做法
答:1、苔干的家常做法如下:腌制贡菜,略晒去一些水分之后,用刀横切成条或粒状,再让烈日晒至半干,放进木桶,逐层敷盐,压上大石头。2、经过一夜之后,将其苦涩汁水沥出,再稍晾干,即可进行腌制。3、腌制时将芥菜放入木...
贡菜干的吃法
答:第一步:选择绿色纤维少的优质干贡菜,剪去叶片及嫩梢,先放入开水中泡5分钟。第二步:5分钟后,取出贡菜漂洗干净,然后加适量食盐进行揉搓,挤去绿水,再加适量的食盐和白糖揉搓约2~3分钟,最后再漂洗干净,切成小段。...
贡菜干怎么做好吃
答:第一道菜:1.肥猪肉肥瘦切分开,切好以后,肥的放一边,瘦的放一边。准备好姜蒜。2.贡菜干充分泡开,把涩味泡出来,然后切段。2 /7 接着把锅洗干净,开燃炉,加热。等锅里面的差不多蒸发干了,1:不用放油,把...
干的贡菜怎么做好吃 干的贡菜如何做好吃
答:1、原料:五花肉、贡菜干、大蒜、干辣椒、盐、鸡精、生抽。2、贡菜干在清水中泡发后,清洗干净切成长段。3、五花肉洗净切片。4、锅中热油把五花肉放入煎。5、慢慢把五花肉中的油脂煎出来,加入少许蒜米爆香。6、把贡菜干...
贡菜干的晒制过程
答:一种贡菜干的制作方法,其步骤如下:1、选择蕾大而不抽花的大芥菜,去其外瓣,放入浓度为0.5%的抗坏血酸溶液中浸泡;2、按重量百分比将啤酒99.665%、柠檬酸0.23%、黄原胶0.08%,BHA 0.025%混合均匀煮沸后,将贡菜...
怎样自制贡菜干
答:用料 莴笋 10根 盐 20克 自制莴笋干/贡菜的做法 莴笋切粗条,用盐码5个小时 请点击输入图片描述 挤干,放烘干机里,60度烘36小时 请点击输入图片描述 过程中不时的把较干的捡出来,放到上层,我的烘干机通常...
干贡菜的做法大全家常
答:1.准备一小把干的贡菜,然后烧一些热水,将贡菜泡开。整个过程大约需要半个小时左右。2.把准备好的香干切成条。再把发好的贡菜用水洗干净,然后改刀切成长段。3.准备一只炒锅,在锅中倒入适量的食用油。等油温升至六成...
贡菜干的晒制过程是什么?
答:1、首先准备一片太阳晒的到,并且干净平整的地方。2、将新鲜采摘回来的青菜去根,留下想要晒干的部位放在干净平整并且晒的到太阳的地方。3、菜苔在晒之前是不需要清洗的,夏天大太阳,晒三四个小时就可以了,是春秋冬天,...
贡菜苔干怎么做好吃
答:第一道菜:1.肥猪肉肥瘦切分开,切好以后,肥的放一边,瘦的放一边。准备好姜蒜。2.贡菜干充分泡开,把涩味泡出来,然后切段。2 /7 接着把锅洗干净,开燃炉,加热。等锅里面的差不多蒸发干了,1:不用放油,把...
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