蟹酿橙的做法
答：1.将香橙在上部1/4 处截一片顶，用小刀将中间的橙瓤挖出，留一部分橙肉。2.将姜清洗干净，切成沫。3.将猪肥膘肉煮熟，切成小丁。4.将荸荠洗净切成小丁。5.将准备好的蟹肉、肥膘丁、荸荠丁加上鸡蛋液、姜末、胡椒粉...
蟹酿橙是一道特色传统名菜,蟹酿橙的做法是什么?
答：把大闸蟹放到蒸锅上，白肚朝上青壳朝下，这样是为了让大闸蟹受热均匀。此外，这样放置能够避免大闸蟹蟹黄从壳里漏出来。清蒸。等到水沸腾后，继续蒸15-20分钟，这里就要看你所购买的大闸蟹大小而定了。趁着蒸蟹的时候，可以...
橙怎么做好吃,蟹酿橙的家常做法
答：小说里看来的美味——蟹酿橙的做法步骤：4 4鸡蛋敲开小口，取出两个蛋的蛋清。小说里看来的美味——蟹酿橙的做法步骤：5 5橙子揉一揉，顶部切开，挖出橙肉，但不要挖的太干净，留少许橙肉；挖出的橙肉滤出橙汁。
蟹酿橙的美食做法
答：②炒锅烧热，下芝麻油适量，投入姜末、蟹粉销煸，倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油，摊凉后，分装入甜橙中。盖上橙盖。③取大深盘1只，将甜橙排放盘中，加入香雪酒、米醋、白菊花，包上玻璃纸，上笼...
蟹酿橙是哪里的菜系
答：蟹酿橙的做法：1. 将甜橙洗净，顶端用三角刻刀刺出一圈锯齿形，揭开上盖，取出橙肉和汁水，除去橙核和筋渣;2. 将河蟹煮熟，剔取蟹粉（约500克），待用；3. 将炒锅置中火上，下入芝麻油25克，烧至六成热，投入姜...
蟹酿橙是哪里的菜
答：蟹酿橙的做法 原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。制作：1、甜橙洗净，顶端用三角刀刺一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉。2、炒锅烧热，下芝麻油适量，投入姜末、蟹粉...
蟹酿橙做法有哪些?
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回答: 娓娓道来的莫米
时间: 2020年12月19日
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蟹酿橙是哪里的菜系?起源于什么时候?
问：昨天看快乐大本营，看到有讲这道菜
答：蟹酿橙：是把用橙肉、蟹肉及各种材料炒制而成的菜放入处理好的橙子弄且放入锅蒸大概蒸10分钟。处理橙子的时候要小心，要用刀把橙子最上面大概四分之一的部分切下来，切下来的部分当盖子备用，然后可以用勺子把橙子肉挖出来...
蟹能和橙子能一起吃吗
答：1、橙+槟榔：身体不适 槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收 蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“...
蟹酿橙属于什么菜系
答：“蟹酿橙”的做法：就是先把甜橙在五分之一处锯齿状切开把橙肉取出，一部分挤出橙汁，另一部分橙肉切成小丁待用，完整的橙皮当做容器待用。将蒸熟的湖蟹（大闸蟹）去蟹黄蟹膏和蟹肉，这个过程手法不熟练的人 ...