蒸菜卷的面怎么和面
答：1、首先先把面团和好：面粉里加入少许食盐，增加面粉的筋性，加入适量的凉水，揉成软一点的面团，饧面半小时。面团软一些，充分饧面后，面的延展性会更好，操作起来更方便，容易擀的更薄而且不容易烂。2、准备馅料：馅料...
韭菜菜卷蒸多长时间
答：9、将面剂子擀成面皮，越薄越好。将馅料均匀摊在面皮上卷起。10、依次卷好所有的菜卷，上锅蒸，水开后上锅蒸10分钟。11、出锅后切段，盛在盘子里即可。
蒸菜卷的做法,蒸菜卷怎么做好吃,蒸菜卷的家常
答：3.放压面机上压成面皮 4.多压几遍在压成薄面皮 5.白菜切碎用盐腌制5分钟 6.捏出水 7.粉条开水泡发切碎 8.倒入酱油 9.倒入盐和五香粉 10.再倒入适量香油拌匀 11.锅里放适量水烧开，再放入卷好的菜卷蒸20分钟 1...
菜卷的做法有哪些?
答：做蒸菜卷的时候需要用到烫面，就是把面和开水混合，边加水边搅拌，待温度稍凉，揉成面团，然后用烫面团做到这一点。这样制作的蒸菜卷吃起来更有劲道，所以做蒸菜卷的时候最好用烫面 。将面粉放入主锅，加入80度左右的开...
蒸菜卷子怎么做好吃
答：蒸菜卷子的做法步骤33.将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。蒸菜卷子的做法步骤44.摊匀。蒸菜卷子的做法步骤55.卷起来，封好口，依次做好所有的面团。蒸菜卷子的做法步骤66.放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后...
蒸菜卷的作法
答：烧热水，加入些鸡精，把选来的菜叶抄水，抄到菜叶软了就好 5一个菜叶可以包两个，我做的就有些大了，从菜帮这侧起头卷，最后用菜叶抱住 6上锅蒸，蒸的时辰浇上少量酱油，稍稍撒上些糖，大约蒸20分，不过这个菜...
蒸菜卷的作法
答：烧热水，加入些鸡精，把选来的菜叶抄水，抄到菜叶软了就好 5一个菜叶可以包两个，我做的就有些大了，从菜帮这侧起头卷，最后用菜叶抱住 6上锅蒸，蒸的时辰浇上少量酱油，稍稍撒上些糖，大约蒸20分，不过这个菜...
蒸菜卷怎么做
00:33
回答: 希凝丝OS
时间: 2020年09月13日
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蒸菜卷子怎么做好吃
答：蒸菜卷子的做法步骤33.将面团用大擀面杖擀成饼状，倒上适量的馅。蒸菜卷子的做法步骤44.摊匀。蒸菜卷子的做法步骤55.卷起来，封好口，依次做好所有的面团。蒸菜卷子的做法步骤66.放入大锅里，蒸30 分钟左右，停火后...
蒸菜卷,都用什么馅儿
答：蒸菜卷都用什么馅？这要根据你自己的口味来选择，可以用白菜，酸菜，韭菜，芹菜，大头菜，蒸出来的菜角都非常不错。