醋溜鸡

醋溜鸡的做法步骤图,醋溜鸡怎么做好吃

答：酸甜醋溜鸡的做法 1. 公鸡切块，洗净。冷水浸泡。2. 冷水入锅，放入生姜10片，料酒15ml。焯水。3. 盖盖，煮滚。4. 浮末出来了。撇掉。5. 撇干净浮末后的样子。6. 捞出鸡块，放入冷水中。7. 完全凉透，沥干。现...

酸甜醋溜鸡要怎么做好吃

答：醋溜鸡。制作这道菜需要的原料是：鸡胸肉鸡腿肉350克。辅料有冬笋200克（青椒也可以，根据自己的喜好选择），泡辣椒35克。调料有：姜末七克，蒜末七克。鸡蛋清一个。淀粉15克。葱花25克、醋18克，料酒15克，盐两克。鸡...

做醋溜鸡的时候,怎么做鸡肉又嫩又入味?

答：很多人都吃过，但是在家里并不知道如何做出正宗好吃的醋溜鸡，其实他的这个方法特别的简单，只需要你在做的时候多注意这几个细节就可以了。首先先准备一只新鲜的土鸡，清洗干净之后切成大小均等的鸡块儿放入清水中，然后里面...

醋溜鸡的家常做法

答：醋溜鸡的做法 前边这几个步骤都忘记照相了，后边有照片。葱姜蒜都切片备用，量就是平时炖鸡的量。先把鸡切成小块，我是用剪刀剪的，然后把鸡用水焯一下，一定要冷水就放鸡肉。变色后捞出过冷水洗一下，然后控干水分。...

醋溜鸡的做法,醋溜鸡怎么做好吃,醋溜鸡的家常做法

答：酸甜醋溜鸡的做法 1. 公鸡切块，洗净。冷水浸泡。2. 冷水入锅，放入生姜10片，料酒15ml。焯水。3. 盖盖，煮滚。4. 浮末出来了。撇掉。5. 撇干净浮末后的样子。6. 捞出鸡块，放入冷水中。7. 完全凉透，沥干。

醋溜鸡怎么做?

答：醋溜鸡（改良简单好吃版）的做法 鸡肉切小块，如果想要入味的话，可以切小一点 蒜拍一下，切成小瓣，不要太小。葱白切成斜段，葱绿切成小段。尖椒切小块，青椒撕成小块。（用手撕不会破坏纹路，更能保存营养）先用水焯...

醋溜鸡的做法

答：醋溜鸡的做法：1、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半汤匙酱油和1茶匙湿淀粉和少量盐抓匀腌制。2、...

醋溜鸡怎么做

问：比较简单易懂的！
答：醋溜鸡的做法：1、用一把锋利的刀将鸡腿纵向剖开，露出腿骨，将腿骨周围的肉剥开，用刀背将腿骨从中间敲断，将腿骨抽出，将去骨的鸡腿肉展开，用刀背拍松，切成小块，加半汤匙酱油和1茶匙湿淀粉和少量盐抓匀腌制。2、...

酸溜鸡怎样做

问：酸溜鸡怎样做
答：醋溜鸡 醋溜鸡是一道山西怀仁的家常菜，口味咸、酸、鲜。具体做法如下：1）将整鸡剁成小块，起锅放醋、花椒、大料、葱姜，下鸡块 2）煮一段时间后加入油炖煮，放香菇 3）加入用鸡蛋和鸡肠做的蛋肠 这样就基本完成了...

醋溜鸡怎么做

问：比较简单易懂的！
答：醋溜鸡 醋溜鸡是一款新派豫菜，是结合河南菜滑溜的技法、借鉴了一些川菜的调味技法而形成的一道新菜。成品以其鸡肉滑嫩、口味酸、辣、鲜、香倍受青睐……材料 鸡腿，香菇，青、红辣椒片，野山椒，蛋清，生粉，盐，胡椒粉，...